Идеальные продукты для похудения

Для снижения веса ключевым моментом всегда считалась диета. И чем жестче ограничивается калорийность рациона, тем больше от нее ожидаемый эффект. Так почему же помогают они не всем и число людей, страдающих ожирением, неуклонно растет? Все дело в том, какие продукты питания лежат в основе рациона. Есть секрет, о котором молчат диетологи. Можно вообще не придерживаться никаких диет, а составить меню, сделав акцент на продукты, способствующие похудению.

Свойство продуктов для похудения

Требования к продуктамКак же определить, какие продукты можно есть при похудении? В первую очередь свежие и качественные. Овощи и фрукты – по сезону и желательно свежими. Мясо и рыбу – произведенную в небольших фермерских хозяйствах, которые меньше используют антибиотики и ускоряющие рост животных химические добавки. Геномодифицированные, напичканные химикатами и удобрениями продукты отравляют организм, снижают скорость обменных процессов и ухудшают работу пищеварительной системы.

Кроме того, продукты, из которых состоит рацион для похудения, должны содержать вещества:

  • улучшающие обмен веществ – витамины, микроэлементы;
  • ускоряющие сжигание жира – органические кислоты, бромелайн, витамин С;
  • Правильное похудениеснижающие аппетит и подавляющие голод – растительная клетчатка, белки, медленные углеводы, пектины;
  • способствующие выведению шлаков и очищению кишечника – грубые пищевые волокна, холеиновую кислоту;
  • стимулирующие работу почек и помогающие избавиться от лишней жидкости – витамин С,
  • вещества с антибактериальным и противомикробным действием – флавоноиды, эфирные масла.

Важно учитывать и сочетание продуктов, так как они могут как усиливать, так и нейтрализовать действие друг друга. На этом принципе, например, построено раздельное питание. Существует специальная таблица, которая четко расписывает, какие продукты можно и нужно употреблять за один прием пищи, а какие – категорически нельзя.

Людям, придерживающимся принципов раздельного питания, удается без сильного ограничения в количестве потребляемой пищи похудеть на 3-5 килограммов в месяц. Это очень приличные результаты.

Для успешного снижения веса совсем необязательно, чтобы продукты были только низкокалорийными. В принципе, похудеть можно даже на шоколаде. Просто нужно учитывать не только калораж, но и соотношение белков/жиров/углеводов.

Быстрее всего уходят лишние килограммы на низкожировой или белковой диетах. Но если низкожировой рацион не имеет противопоказаний, то рацион, богатый белком, подходит далеко не для всех.

Таблица совместимости

ТОП-10 продуктов для похудения

Перечислить, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению, достаточно сложно. Проще составить список тех, которые надо исключить из рациона. Это сладости, выпечка, белый хлеб, кондитерские изделия, алкоголь, продукты из муки высшего сорта, сладкие фрукты и крахмалистые овощи, сливочное масло, цельное молоко, жирный творог и твердый сыр.

Продукты для похуденияЭти продукты высококалорийны и в них содержится слишком много быстрых углеводов и/или жиров, поэтому употреблять их без опаски можно только людям с высоким уровнем метаболизма и тем, кто много работает физически или активно занимается спортом. У всех других излишки нерастраченных за день калорий медленно, но верно оседают на проблемных местах.

Если попытаться составить ТОП-10 лучших продуктов для похудения, список может выглядеть примерно так:

  1. Зеленый чай – имеет сильный мочегонный эффект, снижает аппетит, снимает отечность, содержит много антиоксидантов. Не имеет противопоказаний, рекомендован практически для всех диет.
  2. Цитрусовые – являются отличным источником витамина С, ускоряющего метаболизм и улучшающего кровообращение. Грейпфрут содержит жиросжигающие вещества и способен помочь избавиться от целлюлита. Цедра цитрусовых содержит пектины, дающие чувство насыщения и эфирные масла, снижающие аппетит и поднимающие настроение.
  3. Кофе и похудениеКофе – имеет сильное тонизирующее действие, расширяет капилляры, улучшает кровообращение, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, дает бодрость и энергию. Имеет мягкий мочегонный эффект. Резко снижает аппетит. Имеет целый ряд противопоказаний: болезни сердца, почек, артериальная гипертензия и др.
  4. Ананас – содержит достаточно много растительной клетчатки, которая отлично очищает кишечник, а также эффективные жиросжигатели: бромелайн и папаин. Богат витаминами С и А и органическими кислотами. Противопоказан людям, страдающим гастритами, язвами и другими хроническими заболеваниями органов ЖКТ.
  5. Яблоки – в первую очередь богатый источник клетчатки и пектина. Пектин надолго дает чувство насыщения, поэтому даже одного зеленого яблока, средняя калорийность которого около 70 ккал, достаточно для того, чтобы утолить голод примерно на час. В сыром виде не рекомендуются людям с проблемами в работе желудка, в запеченном – не имеют противопоказаний.
  6. Кисломолочные продуктыКисломолочные продукты с низким процентом жирности: кефиры и йогурты – до 1,5%, творог – до 9%. Являются богатым источником белка и кальция. Надолго утоляют голод, но при этом не перегружают пищеварительную систему. Именно поэтому для похудения рекомендуются к употреблению на завтрак или перед сном. Некислые несладкие сорта, приготовленные без консервантов и химических добавок, противопоказаний не имеют.
  7. Капуста. Все виды капусты являются продуктами «с отрицательной калорийностью». На то, чтобы их усвоить, организм тратит больше энергии, чем из них получает. Поэтому они как нельзя лучше подходят к меню для похудения. Капуста – отличный источник клетчатки, калия и других жизненно важных микроэлементов. При употреблении в больших количествах может вызвать вздутие живота и метеоризм.
  8. Сельдерей, шпинат и другая зелень. Уменьшают чувство голода, содержат много минералов и микроэлементов, при этом низкокалорийны и улучшают вкусовые качества блюда. Могут использоваться в приготовлении супов, салатов, зеленых коктейлей. С осторожностью надо употреблять при болезнях почек, язвах и обострении гастрита.
  9. Рыба и мясоДиетическое мясо, рыба, птица. Тем, кто хочет похудеть и при этом есть мясо, надо выработать привычки перед приготовлением удалять с него весь видимый жир. Это значительно снижает калорийность блюда. Красное мясо содержит много «вредного» холестерина, а свинина и баранина – еще и жира. Лучше всего подойдет грудка курицы или индейки, кролик, говядина, телятина, нежирные сорта рыбы.
  10. Приправы: корица, карри, кайенский перец и другие. С одной стороны, усиливают аппетит, поэтому не стоит ними слишком увлекаться. Но острые приправы отлично стимулируют пищеварение, способствуют сжиганию жира и активизируют кровообращение. Поэтому в разумных количествах их можно использовать, в основном для улучшения вкуса обеденных блюд. Противопоказано при любых заболеваниях органов пищеварения и индивидуальной непереносимости.

Подобных списков в Интернете много, в них могут входить и другие продукты, например: яйца, тыква, арбуз, сухофрукты, помидоры, баклажаны и т.д.

Важно понимать, чтобы получить хорошие результаты, надо сделать рацион максимально разнообразным, придерживаться принципов здорового (желательно дробного) питания и по калорийности лишь немного превышать нижнюю границу физиологической потребности с учетом возраста, пола и физической активности.

Отзывы и рекомендации

Диеты и отзывыВ набор продуктов для эффективного похудения должно входить примерно 20% белков, 40% овощей и фруктов и 40% медленных углеводов (каши, семечки и орехи, цельнозерновой бездрожжевой хлеб). С семечками и орехами тоже надо быть поаккуратнее – в них много жира, и они очень калорийны. Зато хорошо утоляют голод и лучше перекусить горстью орехов, чем гамбургером.

Отзывы худевших на составленном с включением всех перечисленных выше продуктов рационе, самые позитивные. Вес не снижается стремительно, зато потеря килограммов стабильна и в границах физиологической нормы – по 1-1,5 в неделю.

При таком темпе похудения не замедляется метаболизм, а значит – нет риска включения «эффекта йо-йо», когда вес снова возвращается после диеты. Организм получает все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества и чувство сильного голода практически отсутствует. Но самое главное – придерживаться такого рациона можно неограниченно долго – хоть всю жизнь. И организму будет от него только польза.

Автор: Runika

С этим читают

Отзывы и комментарии

Adblock detector