Углеводная диета – идеальный вариант для тех, кто любит худеть с комфортом

Человек получает энергию из пищи, которую он потребляет каждый день. Углеводы – это топливо, которое помогает организму полноценно функционировать. Они в первую очередь необходимы для работы мозга и мышц. Именно из углеводов образовывается глюкоза, которая запускает жизненно важные процессы.

Хранятся эти вещества в печени и мышечных тканях. При их излишнем потреблении и малой физической активности человека, запасы превращаются в жир. Именно углеводы, которые мы не в полной мере используем, перевоплощаются в некрасивые отложения на животе и талии, также они могут привести к ожирению печени, что может негативно сказаться не только на фигуре, но и на здоровье человека. Специальная углеводная диета для похудения помогает без стресса и дискомфорта избавиться от лишнего веса.

Углеводная диета

Какие бывают углеводы

Углеводы могут быть простыми и сложными или быстроусвояемыми и медленноусвояемыми. К быстрым можно отнести сахар, хлебобулочные изделия, торты, пирожные и картофель. Из этих продуктов питательные вещества мгновенно усваиваются и зачастую не успевают использоваться организмом для физической и умственной деятельности.

Сложные углеводы Медленные углеводы, или сложные, нужно расщепить перед тем, как усвоить, потому они считаются более полезными, дают ощущение насыщения на длительное время и более благотворно воздействуют на организм. К ним относятся:

  • овощи (помидоры, огурцы, капуста, лук репчатый, брокколи);
  • фрукты (грейпфруты, ананасы, яблоки, персики, абрикосы, бананы, дыня, апельсины);
  • сухофрукты (чернослив, курага, изюм);
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • крупы (перловая, гречневая, рисовая, овсяная);
  • молоко и кисломолочные продукты без сахара.

Принципы питания при углеводной диете

Диета на углеводах Диетологи и ученые длительное время исследовали углеводную диету и ее воздействие на организм. В Норвегии в Университете науки и технологии провели эксперимент с двумя группами людей среднего возраста. Первой группе предлагали сбалансированное питание, а в рацион второй был включен список продуктов, богатых углеводами, в основном, быстрыми. Исследование пришлось закончить раньше времени, поскольку состояние членов второй группы резко ухудшилось уже спустя несколько дней.

Именно по этой причине рекомендовано минимизировать, а по возможности и вовсе исключить из рациона простые углеводы, пользуясь данной диетой. Также важно совмещать пищу из приведенного выше списка с белковой, поскольку организм нуждается в полном комплексе полезных веществ. При этом стоит отдавать предпочтение нежирным сортам рыбы и мяса.

Перед началом диеты нужно провести разгрузочный день, лучше всего пить минеральную воду без газа или обезжиренный кефир, чтобы организм нормально воспринял новый режим питания. Меню на неделю составляется из продуктов со сложными углеводами, питание дробное – 6 раз в день и четко по времени.

Между приемами пищи можно пить воду без газа и сахара или свежевыжатые соки, травяной чай. Разнообразие питания достаточно большое, почти такое, как предлагает 90-дневная диета от двух подруг из Словении, но рассчитана она всего на 1 месяц, а не на 3.

Первую неделю нужно строго придерживаться углеводного рациона и времени приема еды, на второй неделе можно вернуться к обычному режиму, но нужно исключить полностью такие продукты:

  • сладкое;
  • мучное;
  • соленое;
  • острое;
  • алкоголь.

Далее следует еще одна углеводная неделя и снова с привычным питанием.

Медленные углеводы

Какие результаты можно ожидать

РезультатыСпециалисты прогнозируют потерю в весе от 10 до 15 кг за месяц, но происходит это поэтапно. В первую неделю уходит основная часть лишнего жира, вы можете похудеть на 5-7 кг. На второй неделе 1-1,5 кг могут снова вернуться, но это нормальное явление, учитывая то, что ограничений в пище в этот период практически нет. Остальные килограммы уходят в течение следующих недель, и, как правило, не возвращаются.

Дополнительно к потере веса углеводная диета дает такие результаты:

  • очищает организм;
  • улучшает состояние кожи;
  • снимает стресс и усталость, поскольку углеводы способствуют выработке серотонина – гормона счастья;
  • улучшает общее состояние организма.

Она противопоказана в таких случаях:

  • заболевания ЖКТ;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • кормление грудью;
  • беременность.

Кому идеально подходит

Тем, кто любит следить за своей фигурой не только при помощи правильного питания, но и физических нагрузок, данная диета подойдет идеально. Употребление углеводов просто необходимо для спортсменов, поскольку эти вещества насыщают организм энергией. Тренировки, совмещенные с таким питанием, дают отменные результаты. Рацион будет полезным для похудения как женщинам, так и мужчинам, занимающимся в спортзале.

Интересно знать

Австралийские ученые провели исследования, в ходе которых выяснили, что в мозге человека есть специальные клетки, отвечающие за чувство насыщения. С возрастом они деградируют, и мы не можем контролировать количество потребляемой пищи, что приводит к так называемому «возрастному ожирению». Доказано, что наиболее активно эти клетки разрушаются, когда мы пребываем в возрасте от 25 до 50 лет. Омертвление происходит каждый раз после приема пищи, когда клетки мозга атакуют свободные радикалы. Нейроэндокринологами доказано, что продукты с большим содержанием углеводов наиболее способствуют этому процессу.

Употреблять в пищу продукты, которые содержат большое количество углеводов, довольно просто – существуют разнообразные рецепты вкусных и полезных блюд, подходящих для данной диеты. Это значит, что организм не получает стресс во время перехода на новый рацион. Однако стоит помнить, что в похудении помогают только сложные углеводы, а простые – наоборот, быстро превращаются в лишний жир. 

С этим читают

Отзывы и комментарии

Adblock
detector