О том, что во фруктах и овощах содержится множество витаминов, мы знаем с детства. Знаем и о пользе других их микроэлементов, которые улучшают работу любой системы организма, придают ему тонус и даже способны лечить некоторые заболевания. Не говоря уже о том, что клетчатка, на которую богата большая часть овощей и фруктов, помогает очищать пищеварительную систему.
Фиолетовые и синие плоды используют для лечения болезней сосудов и сердца, нормализации кровяного давления. Белые считаются хорошими антисептиками. Красные способны бороться с сердечными заболеваниями и раком. Но помимо ежедневного приема даров природы, их можно использовать в качестве основы для специальной диеты.