О том, что после 18 часов есть вредно, слышали практически все. Но для многих лишение ужина кажется слишком высокой ценой, чтобы заплатить ее за несколько сброшенных килограммов. К тому же, существует множество модных диет, которые обещают быстрое похудение без всяких ограничений. Так стоит ли идти на такие жертвы и что на самом деле дает диета «Минус ужин», основные принципы которой знали и использовали еще наши бабушки.
Содержание статьи:
Как это работает
Принцип этой диеты до смешного прост – никакой еды после 17 часов. То есть, вы питаетесь так, как делали это всегда, но без ужина. Последним приемом пищи становится полдник, а после этого вы до утра забываете о существовании любых продуктов. Лучше всего диета «Минус ужин» подходит тем, кто привык проводить вечера дома или любителям вечерних посиделок с друзьями.
Среднестатистический ужин составляет обычно от 400 до 600 ккал. Но, как правило, дело этим не ограничивается. Мало кто отказывает себе в удовольствии попить вечерний чаек с чем-нибудь вкусненьким или что-нибудь погрызть, устроившись перед телевизором. Так «по мелочам» за вечер набегает еще 100-200 ккал, а это уже почти половина суточного рациона для тех, кто мечтает о похудении.
Вносим коррективы
Уже одного запрета на прием любой (!) пищи после 17 часов вполне достаточно, чтобы лишние килограммы начали уходить. Дабы процесс максимально ускорить, стоит решиться на дополнительные ограничения:
- отказаться от жирной и жареной пищи;
- забыть о существовании фастфудов;
- не увлекаться копченостями и консервациями;
- не добавлять сахар в кофе и чай;
- сократить количество съеденных конфет и пирожных;
- не покупать газированные напитки и пакетированные соки.
Кроме того, придется немного подкорректировать режим дня, чтобы диета легко переносилась и не вредила здоровью:
- Завтрак должен быть обязательным и достаточно сытным.
- В течение дня запланируйте 4 приема пищи, последний из которых приходится на 17 часов.
- Жидкости нужно пить не менее 1,5-2 литров в день – чистой воды, травяного или зеленого чая.
- Если вы занимаетесь спортом – постарайтесь перенести тренировки на первую половину дня.
- Продукты, содержащие быстрые углеводы стоит употреблять только до 15 часов.
- Во второй половине дня в меню нужен белок – он даст надолго ощущение сытости.
Для тех, кто поздно ложится спать и не в состоянии заснуть на голодный желудок, допускается небольшое послабление. Не позднее, чем за три часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира или йогурта. Но без сахара и всяких вкусностей!
Реакция организма
Чтобы понимать, полезна ли такая диета и приведет ли она к желаемому результату, давайте разберемся, что происходит в организме, когда мы остаемся без ужина. Пока активно идет процесс пищеварения, в кровь попадает достаточно питательных веществ для того, чтобы тело не нуждалось в их дополнительном источнике. Когда пища перестает поступать, о недостатке энергии организм сигнализирует чувством голода.
Не получив очередной порции пищи, он начинает расходовать собственные запасы. Только с этого момента запускается процесс сжигания собственных жиров. Поэтому, оставив тело на более длительный срок, чем обычно, без внешнего источника энергии, мы вынуждаем его задействовать внутренние резервы. Соответственно, с 17 часов до утра организм успевает сжечь больше запасов, чем с 20 или 23.
Но краткосрочное голодание приносит еще несколько полезных бонусов:
- разгрузку пищеварительной системы;
- очищение кишечника от шлаков;
- крепкий здоровый сон;
- понижение кровяного давления;
- снижение уровня холестерина;
- улучшение состояния кожи.
Этот эффект достигается отчасти благодаря тому, что энергию, которую организм обычно затрачивал на переваривание потребляемых вечером продуктов, теперь он может направить на очищение и самовосстановление.
Прощай, ужин!
Система «Минус ужин» не предполагает специально прописанного меню. Но лучше все-таки самостоятельно составить рацион из свежих и полезных продуктов. Поскольку диета рассчитана на достаточно длительный срок – от 3 до 6 недель, меню должно быть разнообразным и соответствовать вашим вкусовым предпочтениям. В противном случае этот период покажется слишком трудным.
Завтракать нужно через 30-40 минут после пробуждения. Для лучшего очищения организма можно выпить натощак стакан теплой воды. Это активизирует пищеварительную систему и будет способствовать хорошему усвоению пищи. Ужин при диете заменяется на полдник, который должен стать чуть более сытным, чем обычно.
Примерное дневное меню может выглядеть так:
- Завтрак: каша с изюмом или сухофруктами; чашка какао; тост с твердым сыром.
- Второй завтрак: омлет на пару; кофе без сахара с кусочком шоколада (слоеной булочкой, плавленым сырком и т.д.).
- Обед: нежирный суп; постное мясо или рыба с гарниром; овощной салат.
- Полдник: творожная запеканка или фруктовый салат; стакан молока.
В перерывах между едой нужно пить зеленый или травяной чай, чистую воду. Если очень захочется кушать, можно съесть 5-6 орешков или горсть сухофруктов, но только до 17 часов!
Будет ли результат?
Те, кто уже опробовал такой режим питания, единодушны в том, что первые дни без ужина проходят очень грустно. Проблема даже не физиологическая. При правильно составленном рационе сильного чувства голода нет. А вот психологический дискомфорт дает о себе знать. В это время, чтобы постоянно не думать о еде, лучше занять себя чем-то полезным. Если у вас есть хобби – оно будет отличным отвлекающим фактором. Если вы привыкли жевать вечером перед телевизором – сходите в театр или на концерт.
В остальном отзывы и результаты очень позитивные. Стабильное снижение веса начинается со второй недели и его кривая плавно, но неуклонно движется вниз. Примерно через две недели организм начинает перестраиваться и привыкать к новому образу жизни. С этого момента вспоминать об ужине вы будете все реже. За месяц уходит 10-14 килограмм. Продолжать диету без вреда для здоровья можно в течение 2 месяцев. После этого нужно уменьшить или полностью убрать полдник и снова ввести в режим легкий ужин не позднее, чем за три часа до сна.
С этим читают
Отзывы и комментарии