Натуральные пищевые добавки, помогающие снижать вес, высоко ценятся в современном обществе. Семена чиа также нашли своих преданных поклонников. Шалфей испанский, как еще называют растение, с древних времен использовали жители Северной и Южной Америки для лечения различных заболеваний, продления молодости, сохранения красоты, повышения сил и энергии. Сейчас знаменитые диетологи, такие как Пьер Дюкан, включают семена в состав программ похудения, так как они очень полезны для организма и благотворно сказываются на снижении веса.
Содержание статьи:
Богатый состав семян чиа
Шалфей испанский имеет очень маленькие семечки, не больше чем 1 мм в диаметре, внешне они напоминают фасоль, как по форме, так и по цвету. Окрас может быть неоднородным, от чисто белого, до голубовато-фиолетового, но химический состав при этом у всех плодов идентичный.
В семенах есть:
- Идеальное сочетание полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для эластичности сосудов, поддержания оптимального уровня глюкозы в крови, выведения из организма вредного холестерина, нормального функционирования мозга.
- Неразлучный тандем кальция и бора, именно бор отвечает за усвоение кальция, способствующего улучшению состояния костей, волос, ногтей.
- Калий и железо, необходимые для нормализации обменных процессов, укрепления сердечно-сосудистой и кроветворной системы. Этих веществ в семенах больше, чем в банане и шпинате.
- Белки – источники энергии для организма. Их в чиа больше, чем в обычных семенах или зерновых культурах.
- Витамины В, С и Е, полезные для кожи, нервной системы, иммунитета, памяти и концентрации внимания.
- Клетчатка и линолиевая кислота – вещества, полезные для пищеварения, выведения из организма шлаков и токсинов, слизистых оболочек внутренних органов.
Как семена чиа помогают худеть
Полезные свойства семян оценили не только народные целители, но и профессиональные диетологи. Прежде всего, в состав плодов шалфея испанского входит большое количество клетчатки. Попадая в организм вместе с водой, она преобразовывается в специфический гель, который создает ощущение насыщения, препятствует усвоению простых углеводов и их превращению в лишние жировые отложения. За счет ускорения обменных процессов, чиа помогают быстрее расщеплять жиры, уже накопленные в организме.
Способность контролировать уровень глюкозы в крови делает семена незаменимыми во время соблюдения строгих диет, они помогут не сорваться и с наименьшим дискомфортом пережить отсутствие сладостей.
Прямого влияния на снижения веса продукт не оказывает, но он может помочь в похудении.
Интересно знать, что аргентинские ученые сумели экспериментальным путем доказать – семена положительно влияют на похудение. Они проверяли свойства продукта на крысах, одну группу кормили калорийной пищей, другую – точно такой же пищей, но с добавлением семян чиа. Вторая группа после окончания исследований не набрала лишний вес, и у нее не было обнаружено висцерального жира, опасного для здоровья, а вот у первой группы все эти факторы были выявлены.
Способы применения семян
Небольшие семена чиа имеют очень грубую внешнюю оболочку, потому перед употреблением в пищу их лучше всего перемолоть в блендере или замочить на 20-30 минут в воде. Использовать этот продукт можно как самостоятельно, так и в качестве добавок к блюдам и напиткам.
Добавлять семена можно в:
- салаты;
- супы;
- рис;
- смузи;
- готовить из них кисели.
Перед тем как употреблять пищевую добавку, стоит определиться, какая форма будет лично для вас более приемлемой. Можно приобрести простые семена, которые нужно принимать за 20 минут до еды каждый день, запивая их стаканом воды. Общая суточная норма – 1 столовая ложка (25 г).
Также чиа можно пить после еды, в таком случае они не позволят полученным с пищей компонентам превратиться в жировые отложения. Этот метод используется для закрепления достигнутых после снижения веса результатов. Курс не должен превышать 12 недель.
Чиа могут продаваться в виде капсул с маслом. Такие средства обязательно содержат инструкцию, в которой подробно расписаны схемы приема и длительность курсов. Ни в коем случае не увеличивайте дозировку самостоятельно, так как продукт имеет очень богатый химический состав, он может спровоцировать появление аллергии.
Противопоказания и недостатки семян чиа
Перед тем как принимать семена шалфея для похудения, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Экологически чистый продукт может оказывать негативное влияние на организм, так как содержит в своем составе большое количество активнодействующих компонентов.
Семена чиа противопоказаны в таких случаях:
- беременность и период лактации;
- личная непереносимость компонентов;
- повышенное газообразование в кишечнике;
- нарушенная свертываемость крови;
- пониженное давление;
- рак предстательной железы и предрасположенность к нему.
Ожидаемый эффект от приема семян
В Интернете можно найти разные отзывы похудевших по поводу приема семян чиа, некоторым они помогли сбросить лишний вес и держать его в норме, а некоторым принесли только неприятные ощущения. У каждого человека возможна индивидуальная реакция на компоненты шалфея, потому перед его применением стоит обязательно проконсультироваться с доктором на предмет противопоказаний.
Мнение врачей по поводу применения пищевой добавки для похудения неоднозначно, одни включают ее в состав программ для снижения веса, а другие относятся к ней с опаской за счет большого количества активных элементов в составе и способности вызывать аллергию.
Однако все специалисты сходятся в том, что семена чиа не оказывают никакого эффекта, если их прием не комбинировать с низкокалорийной диетой и занятиями спортом.
Вы можете выбрать семена в качестве помощника для поддержания нормального функционирования организма во время похудения. Преображайтесь ответственно и с пользой для здоровья!
С этим читают
Отзывы и комментарии