Диета 321 для похудения: меню, отзывы и результаты

Система питания для похудения, получившая название «3-2-1», вышла на мировую арену диетологии благодаря голливудскому тренеру Ramona Braganza. Первоначально она предназначалась для кормящих матерей, которые после родов потеряли былую стройность и подтянутость формы тела. Затем в мир вышел еще один вариант уже в другом амплуа, позволяющий сбросить надоевшие килограммы благодаря своей способности разгонять метаболизм.

Содержание статьи:

Обретаем шикарную фигуру за 12 дней

Диета 321 Одна из двух вышеизложенных систем питания, нацеленных на похудение, позволяет достичь хорошего результата в течение 12 дней. Она входит в список экстренных и самых эффективных диет. Ее принцип строится на чередовании белковой и углеводной пищи, которое успешно разгоняет метаболизм и приводит к неминуемому уменьшению весовых показателей. Именно она позволяет меньше, чем за 2 недели потерять от 5 до 10 кг накопленного жира в проблемных местах.

Чередование в рационе диеты 321 двух главных макронутриентов происходит по методике, отраженной в самом ее названии:

3 – первые три дня в меню преобладают продукты, содержащие животный белок, совсем малая доля остается на овощи (исключать полностью на этот период их нельзя, поскольку организм не способен сам переработать такое количество белка, а клетчатка существенно упростит его задачу);
3 – последующие три дня рацион разнообразят овощи и фрукты (не стоит сильно налегать на крахмалистые овощи и фрукты, насыщенные сахаром);
2 – 7-ой и 8-ой день повторяем сочетание белка и клетчатки;
2 – 9-ый и 10-ый день в меню включаем только фрукты + овощи;
1 – 11-ый день рассчитан на белковую пищу + небольшую долю некрахмалистых овощей;
1 – последний день предполагает употребление исключительно овощей + фруктов.

Не стоит забывать, что любая диета обязует исключить из рациона все жирные и жаренные продукты и блюда, алкоголь, соусы, уменьшить потребление сахара, соли и специй. Ни переедание, ни голодовка диетой 321 не предусмотрены, поэтому порции должны быть соответственны потребностям организма.

Большое количество чистой воды без газа – залог успеха диетической системы питания. Употребляя 1,5-2 литра источника жизни, человек ускоряет обмен веществ, а значит, способствует ускорению и метаболизма, целью чего и является составленное меню.

321 диета Например, свой питательный день можно разбить на такие приемы пищи:

Завтрак: отварная куриная грудка + салат из овощей + кофе без сахара.
Обед: запеченная рыба с овощным гарниром + зеленый чай без сахара.
Полдник: стакан 1-процентного кефира.
Ужин: салат из вареной курятины, листьев салата, сыра, помидоров и огурцов, заправленный бальзамическим уксусом.

Из роддома в принцессы

Диету 321 для кормящих матерей одной из первых испробовала известная американская актриса Jessica Alba. За 6 недель она сумела избавиться от 11 кг лишнего веса, следуя разработанной методике. Спасительный диетический рацион строился на нескольких основных правилах:

За день необходимо проводить 3 главных приема пищи, за счет которых организм будет набираться энергии и заправляться необходимым количеством макронутриентов.
Между центральными трапезами должны проходить 2 перекуса, насыщающие человека микронутриентами в виде витаминов, минералов и др. полезных веществ.
В суточном рационе обязательно присутствие 1 литра чистой негазированной минеральной воды.

Своеобразная система работает благодаря ограничению быстрых углеводов, поступающих в организм вместе с вредной пищей. На замену им приходят сложные углеводы, всасывающиеся медленнее, на более длительный период времени насыщая.

В первые четыре недели диеты 321 рекомендуется начать освобождать свое дневное меню от мучных изделий, фруктов, перенасыщенных глюкозой (виноград, бананы и т.д.), продуктов, содержащих значительную долю соли и крахмала (картофель, белый рис, всевозможная консервация), алкоголя и сладостей. За день запрещается употреблять более 2000 ккал.

Во время соблюдения диеты для кормящих матерей в период с 5 по 8 неделю включительно:

суточную калорийность необходимо снизить до 1700 ед.;
на стол подавать исключительно цельные крупы, постное мясо (курятина, индейка, крольчатина, иногда говядина), рыбу и разрешенные овощи;
готовить блюда на пару, гриле, с помощью варки либо духовки;
один прием пищи не менее чем на 50% должен состоять из клетчатки;
салаты заправлять лимонным соком или бальзамическим уксусом;
укреплять результат фитнес-программами.

Последний этап – выход из диеты 321. Длится ровно 4 недели. Предполагает постепенное увеличение суточной калорийности до 1800 ед.; неторопливое включение в меню крахмалистых овощей и фруктов; отказ от жаренного и жирного (баловать таким можно себя крайне редко).

Ориентировочное меню первого подготовительного этапа (1-4 неделя):

Завтрак: омлет с зеленью и шампиньонами (2 шт. яиц).
Перекус: творог с низкой жирностью + свежие ягоды.
Обед: отварная говядина + пропаренная гречка + салат из овощей.
Перекус: натуральный йогурт + миндаль по вкусу.
Ужин: 170 гр. запеченной курятины (с добавлением горчицы + измельченного чеснока + трав) + салат из овощей.

Второй этап (5-8 неделя) системы питания 321 для похудения предполагает соблюдение такого рациона:

Завтрак: буррито.
Перекус: овсянка + ягоды.
Обед: томатный суп + отварной рис + греческий салат.
Перекус: творог + помидоры и огурцами.
Ужин: блюдо из лосося на гриле с лимонным соком + запеченные овощи.

Заключительный этап (9-12 неделя) является периодом выхода из диеты 321, во время которого можно питаться по такому меню:

Завтрак: омлет с зеленью (2 шт. яиц).
Перекус: творог с клубникой.
Обед: картофельное пюре + отварная курятина + салат из овощей.
Перекус: паштет из бобовых + овощной салат.
Ужин: бифштекс из постной говядины + тушеные овощи.

Подведем итоги

Диета 321 хорошо известна в звездных кругах. Вариант на 12 недель удачно использовался не только актрисой Jessica Alba, но и Maria Halle Berry. Она отлично подойдет для кормящих мам и других представительниц прекрасной половины человечества, так как рацион, разработанный для похудения, не поддает дискомфорту и стрессу организм.

Система питания 3+2+1 весьма эффективна и подходит как для быстрого похудения, так и для восстановления былой формы после родов.

Диета на 12 дней прекрасно справится с весовыми излишками, но не обеспечит фиксированным результатом. Отзывы и результаты испытательниц этого варианта говорят о том, что после перехода на обычный рацион можно ожидать возвращение все тех же килограммов.

С этим читают