Метаболическая диета — революционная перезагрузка организма

Метаболическая диета – эффективный метод похудения. Безопасность диетических приемов подтверждена клиническими испытаниями. В рационе предусмотрен полный набор микроэлементов, витаминов, белков, углеводов и растительной клетчатки.

Метаболическая диета является результатом многолетних исследований американского диетолога Дайан Кресс. Она подробно описала методику в книге «Чудо метаболизма».

Кто главный виновник ожирения

Метаболическая диета Оказывается, причиной набора веса является нарушения в работе гормональной системы, которые происходят на фоне переедания.

Широко распространенные методики, основанные на сокращении рациона, чаще всего не приносят никакого результата. Как выяснилось, избыточный вес не связан с перееданием. Основной причиной является неправильное усвоение глюкозы и активный синтез инсулина.

Всему виной – нарушение обмена веществ. Метаболизм А (нормального типа) превращается в метаболизм Б (с отклонениями). Это комплексное расстройство, вызванное злоупотреблением продуктами, богатыми быстрыми углеводами. При этом утилизация глюкозы в организме ухудшается, накапливается лишний вес. Возникают скачки уровня инсулина.

Ограничение рациона не дает результата, если вы поражены метаболическим синдромом! Избыток инсулина на фоне отказа от пищи провоцирует гликоген из тканей печени. Повышенный уровень глюкозы в крови стимулирует жировые клетки активно накапливать жир.

Нормализовать содержание сахара в организме людей с метаболизмом Б невозможно. Постепенно они попадают в зависимость от углеводных продуктов. Многие имеют генетическую предрасположенность к проявлению синдрома. Спящий «ген Б» легко активируется в результате:

  • сильного стресса;
  • гормонального сбоя;
  • минимальной физической активности.

Метаболическая диета позволяет перезапустить обменные процессы при помощи особенного режима приема пищи.

Гормональный сбой

Основа диеты

Эффективность методики заключается:

  • в нормализации синтеза гормонов;
  • включении в рацион полезных продуктов;
  • соблюдении режима питания;
  • умеренной физической нагрузке (фитнес).

Достаточно заменить набор продуктов и организм перестроится в режим нормального функционирования. Питательные вещества не будут накапливаться в форме жирового запаса. Вес теряется, организм восстанавливается без эффекта истощения.

Этапы 

Этапы диетыДиетический период состоит из трех этапов, различающихся длительностью и количеством углеводов. Ниже мы приведем подробное описание и список продуктов для всех этапов. Пищевая ценность для удобства подсчета указана в баллах.

Общие рекомендации на весь период диеты:

  • Необходимо принимать пищу 5 раз в сутки небольшими порциями по 200-250 г. Старайтесь соблюдать одинаковые интервалы между приемами еды.
  • Завтрак и легкий перекус перед сном обязателен.
  • Выпивайте в день 1,5 литра питьевой воды и 0,5 литра травяного чая без сахара.
  • Пищу готовят на пару, гриле или запекают в духовке.
  • Небольшое количество соли разрешено, но до обеда лучше себя ограничивать.
  • Сахар исключен полностью. Натуральные и синтетические подсластители разрешены в малых дозах.
  • Количество специй не ограничено.

Этап 1 (8 недель)

Отвыкание от углеводов

Диетическая еда Питание на сутки – продукты (с балом 0-1) + углеводы (25 г), разрешенные к употреблению.

Наиболее трудные дни 3-9 – сложно сдержаться и не перекусить. Придется потерпеть, на 10-й день вы почувствуете облегчение.

Классификация продуктов по балам:

0 балов:

  • яйцо;
  • рыба;
  • филе курицы, индейки, мясо кролика;
  • овощи, зелень, горошек зеленый;
  • грибы;
  • лук, чеснок, специи;
  • морепродукты;
  • нежирные (до 2%) молочные продукты.

1 балл:

  • ягоды и соки из овощей.

РецептыРекомендации на 0 баллов:

  • 1 прием пищи: чай, фасоль стручковая, куриная грудка.
  • 2: отрубной батончик с молоком.
  • 3: салат из овощей, мясо кролика, суп с капустой, сельдереем.
  • 4: зеленый горошек, кусочек рыбы.
  • 5: филе индейки, брокколи на пару.

Отказ от углеводов приводит к прекращению поступления сахара в кровь и падению уровня инсулина. Поджелудочная железа сможет начать работу в нормальном режиме.

Через 8 недель первый этап закончен.

Этап 2 (длится до получения желаемого веса)

Еда и продукты Употребляют продукты соответствующие 1-2 балам + углеводы (60 г).

Перечень продуктов:

  • свёкла и морковь отварная;
  • масло растительное;
  • орехи, семечки;
  • телятина, баранина, говядина;
  • брынза;
  • молочные продукты с уровнем жирности до 4-х %;
  • отрубной хлеб.

Пример меню на каждый день:

  • 1 прием пищи: куриное филе, каша гречневая, бутерброд с сыром и отрубным хлебом, молоко.
  • 2: 100 г нежирного кефира с отрубями.
  • 3: овощной суп и салат, филе индейки.
  • 4: 2 яйца (крутых), кефир 1% жирности.
  • 5: рыба, овощной салат.

Если вам удалось похудеть до желаемого результата, переходите к третьему этапу.

Этап 3 (как угодно долго)

Этот режим может использоваться после завершения диеты как повседневный. Питание – продукты с оценкой 3-4 балла + небольшое количество медленных углеводов.

Что можно естьПродукты, которым присвоено 3 бала:

  • йогурты;
  • соки фруктовые;
  • сыр плавленый и твердый;
  • шоколад черный;
  • мюсли.

4 балла:

  • сало, свинина;
  • пиво, спиртные напитки;
  • картофель;
  • шоколад молочный;
  • колбаса;
  • сахар, мед;
  • мука;
  • хлеб белый;
  • молочные продукты, мороженое (жирностью свыше 4-х %).

Употребляйте порции, достаточные для нормального самочувствия. Следите за весом. Если он увеличивается, вернитесь на какой-то период ко второму этапу.

Дайан Кресс обращает внимание на необходимость физической нагрузки. Она является обязательной составляющей диеты. Необходимо приступить к занятиям после 14 дней диеты, когда пик дискомфорта уже позади. Желательно заниматься 5 дней в неделю по 180 минут.

Преимущества и недостатки

В результате перехода на сбалансированный диетический рацион:

  • метаболизм улучшается;
  • гормональный фон нормализуется;
  • желудочно-кишечный тракт улучшает работу;
  • полностью отсутствует слабительный и мочегонный эффект;
  • процессы регенерации тканей активизируются;
  • наблюдается омолаживающий эффект.

Недостаток – диетический период длительный. Методика не годится для быстрого снижения веса, но результат удается закрепить надолго.

Метаболическая диета позволяет нормализовать и синтез гормонов. Медицинские исследования и отзывы похудевших свидетельствуют о безопасности применения этой диеты. Накопленные организмом жировые запасы сжигаются при активизации обменных процессов.

Методика позволяет контролировать аппетит. Вы сможете закрепить результаты на долгие годы.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Adblock
detector