Секреты кефирной диеты

Кефирная диета – одно их самых простых и эффективных средств для похудения. Сидели на кефире даже звезды: Лариса Долина, Николай Басков и Алла Пугачева. И все они получили отличный результат. Существует огромное разнообразие вариантов этой системы питания – у каждого свои маленькие секреты. Даже классическая кефирная диета может иметь множество нюансов. Вот о них мы сегодня и поговорим.

Неужели только кефир?

Кефирная диетаДа, в классическом строгом варианте так и есть. Самой эффективной в смысле количества потерянных килограммов, но в то же время и самой жесткой, является кефирная монодиета. Подходит она для похудения далеко не всем, и к нему мы еще вернемся. Важно, что без вреда для здоровья просидеть только на кефире можно не более трех дней. Именно поэтому были придуманы более щадящие методы, которые допускают включение в рацион дополнительных продуктов питания.

Но, независимо от выбранной разновидности кефирной диеты, есть несколько правил, обязательных для соблюдения:

  1. Во время диеты пить можно только чистую воду, несладкий зеленый или травяной чай.
  2. Избегать больших физических нагрузок, поскольку организм и так испытывает дефицит калорий.
  3. Не пить кефир из холодильника. Его температура должна быть не ниже комнатной.
  4. За день можно выпить максимум 1,5 литра кисломолочного напитка.
  5. Кефир должен быть свежим, продукт с большим сроком хранения из тетрапаков лучше не покупать.
  6. Употребление соли в эти дни нужно свести к минимуму или отказаться от нее совсем.

Следование этим правилам гарантирует максимальную эффективность диеты и быстрое выведение из организма излишков жидкости и шлаковых накоплений.

Кислые и сладкие стороны кефирной диеты

Бесспорно, кефир – это ценный молочный продукт, употреблять который стоит регулярно. Он восстанавливает микрофлору кишечника, очищает и омолаживает организм. Однако есть у этой диеты и обратная сторона. Низкая калорийность кефира приводит к тому, что организм в этот период испытывает недостаток энергии. И чувство голода присутствует практически постоянно. Тех, кто сможет с этим справиться, ждут следующие бонусы:

  • быстрое снижение веса;
  • улучшение состояния кожи;
  • очищение кишечника;
  • нормализация работы ЖКТ;
  • выведение токсинов;
  • снятие отечности.

Тот, для кого важно в течение трех дней скинуть от 3 до 5 кг, сможет закрыть глаза на небольшие минусы кефирной диеты:

  • часто испытываемый голод;
  • скудный рацион;
  • возможное ощущение слабости.

Ради быстрого достижения результата можно немного и потерпеть!

Разнообразные варианты однообразного меню

Как уже упоминалось, кефирное меню напрямую зависит от выбранной вариации диеты. В любом случае основным продуктом является кефир. Кстати, людям с повышенной кислотностью он противопоказан, тем более в больших количествах. Поэтому, если вы имеете проблемы с желудком, то лучше посоветоваться с врачом. Для всех остальных мы предлагаем несколько примерных вариантов меню.

Кефирная монодиета

с кефиром диетаСостоит только из кефира и воды. И никаких поблажек! Все остальные продукты, а также сахар и любые вкусовые добавки полностью исключены. Сидеть на такой диете трудно – все время хочется есть. Поэтому, если вы не уверены в собственной выдержке – лучше не начинать. Весь рацион на срок от 1 до 3 дней – 1,5 литра кефира.

В чуточку облегченном варианте допускается похудение на отрубях и кефире. На один стакан кефира добавляется одна чайная ложечка сухих отрубей и хорошо перемешивается. За счет содержания в отрубях большого количества пищевых волокон кишечник лучше очищается и чувство голода меньше. Но такой коктейль может раздражать слизистую желудка у тех, кто болен гастритом, а при недостаточном потреблении воды иногда приводит к запорам.

Растительно-кефирная диета

Позволяет добавить в рацион полкилограмма свежих фруктов и овощей. Если не хочется грызть их целиком – можно приготовить салат. Но без добавления масла, соли или сахара! Да, кефирная диета строга и только потому она эффективна. Овощи и фрукты старайтесь выбирать по сезону, продукты будут свежее и дешевле. Употребление кефира и фруктов лучше чередовать – так приемов пищи за день будет больше. Кефира можно выпить 1-1,5 литра.

Большой плюс такой диеты в том, что организм получает клетчатку, витамины и минералы. Присутствует чувство насыщения, и диета легче переносится. Если организм хорошо с ней справляется, этот рацион можно растянуть на 5 и даже 7 дней, за которые успеет уйти до 10 кг.

Существует еще один вариант растительно-кефирной диеты, которую называют полосатой. В этом меню кефир с остальными продуктами чередуется не по отдельным приемам пищи, а по дням. Один день употребляется только кефир, на следующий – только фрукты и овощи, максимальное количество которых за день не должно превышать 1,5 кг. Остаться на такой диете можно на неделю или 9 дней. Завершаться она должна кефирным днем.

Смешанная кефирная диета

Диета с кефиромОсновным продуктом по-прежнему остается кефир. Это долгосрочный и очень мягкий вариант диеты, который позволяет придерживаться ее до 21 дня. Потеря веса составит около 10 кг. На первый взгляд это немного. Но, с другой стороны, такая диета не имеет противопоказаний и составляет сбалансированный рацион. Также практически отсутствует чувство голода.

Рацион смешанной растительной диеты:

  • 1 литр кефира;
  • нежирные сорта мяса или рыбы;
  • свежие некрахмалистые овощи;
  • несладкие фрукты и сухофрукты;
  • немного растительного масла;
  • обезжиренный творог и молоко.

Полностью исключаются из меню:

  • хлеб и мучные изделия;
  • все виды сладостей;
  • кофе, черный чай, алкоголь.

Продукты нужно разделить на 5-6 приемов пищи, последний из которых должен быть не менее чем за два часа до сна. Примерное дневное меню может выглядеть так:

  1. Завтрак: стакан кефира; 100 грамм творога с изюмом.
  2. Второй завтрак: стакан молока или свежевыжатого сока.
  3. Обед: 200 грамм овощного супа; 100 грамм отварного мяса или рыбы; 100 грамм овощного салата с семенами льна.
  4. Полдник: 200 грамм фруктового салата.
  5. Ужин: омлет из 2 яиц с овощами; стакан кефира.

Между приемами пищи пить только чистую воду или зеленый чай.

Удалось ли похудеть

Отзывы и результаты по кефирной диете неоднозначные. И связано это отнюдь не с количеством сброшенных килограммов. Диета отлично работает, но только у тех, кто строго следует рекомендациям. Большинство же уже через 2-3 дня возвращаются к обычному для себя питанию, не справившись с соблазнами.

Поэтому для людей с сильной волей – это отличный способ согнать лишний вес. Длительная сбалансированная кефирная диета прекрасно отражается и на внешности. Волосы становятся красивыми и блестящими, кожа очищается, уходят отеки и мешки под глазами. Доступен такой результат для каждого. Нужно просто правильно настроиться и полюбить новый полезный рацион.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Наверх