Среди большого обилия специальных систем питания для похудения Кремлевская диета – одна из тех, которая никогда не позволит о себе замолчать. По эффективности она уверенно занимает твердую позицию в числе лидеров. И это неспроста – «Кремлевка» помогает скинуть до 5 килограммов в неделю (при условии ее тщательного соблюдения).
Подтверждением тому является также ее популярность у звезд шоу-бизнеса. Многим она помогала терять килограммы в рекордно короткие сроки перед съемками и концертами.
Возможно, именно с легкой руки людей творческой богемы Кремлевская диета обросла ореолом таинственных полумифов о своем возникновении.
Содержание статьи:
Мифы о происхождении
Одни говорят – диета была придумана специально для партработников, ведущих малоподвижный образ жизни. Другие уверяют в ее иностранном и почти что космическом происхождении. Якобы эта разработка – неудавшееся дитя американских диетологов, опекавших космонавтов перед запуском орбитальной станции.
Но чтобы там ни говорили, принцип диеты достаточно неплох: человек буквально объедается мясом, запивая это обилие спиртными напитками, и становится практически невесомым.
А если серьезно, Кремлевская диета – довольно тяжелая артиллерия для лишнего веса, только ею нужно пользоваться умело и весьма осторожно, чтобы не повредить работе организма.
Основные принципы
Главный акцент Кремлевской диеты ставится на жестком ограничении углеводов и легкоусвояемых простых синтетических сахаров. Якобы именно они являются основной причиной того, что организм начинает набирать лишний вес.Одновременно дается полная свобода на употребление мясной пищи. Причем совершенно не важно, каким способом она будет приготовлена. Более того, разрешается алкоголь.
На первый взгляд все очень просто, как дважды два. Единственный нюанс: поскольку первостепенное требование диеты – жестко урезать употребляемые углеводы, то для похудения придется скрупулезно их подсчитывать.
Контроль за числом углеводов в 100 граммах каждого продукта осуществляется с помощью специальных углеводных таблиц (см. ниже). Согласно Кремлевской диете, их величина за день не должна превышать 40 единиц. Если вы укладываетесь в вышеприведенный лимит, значит – диета осуществляется строго по правилам.
Таблица полная с гликемическим индексом продуктов
| Хлеб | Сладости | ||
| Пшеничный | 50 | Сахар | 99 |
| Бородинский | 40 | Мед | 75 |
| Рижский | 51 | Халва | 80 |
| Лаваш | 56 | Пирожное с кремом | 62 |
| Ржаной | 34 | Печенье сдобное | 75 |
| Сушки | 68 | Вафли | 65 |
| Соломка сладкая | 69 | Мороженое | 20-25 |
| Сдобные булочки | 51 | Леденцы | 70 |
| Мука пшеничная | 68 | Шоколад молочный | 54 |
| Мука ржаная | 64 | Шоколад горький | 50 |
| Макароны | 69 | Шоколадные конфеты | 51 |
| Крупы | Мармелад | 76 | |
| Гречневая | 62 | Карамель | 92 |
| Манная | 67 | Сгущенка | 56 |
| Рисовая | 71 | Клубничное варенье | 71 |
| Перловая | 66 | Яблочное варенье | 66 |
| Ячневая | 66 | Джем | 68 |
| Пшеничная | 66 | Варенье малиновое | 71 |
| Овсяная | 49 | Джем для диабетиков | 3 |
| Горох | 50 | Повидло яблочное | 65 |
| Фасоль | 46 | Диабетическое повидло | 9 |
| Мясные продукты | Фрукты | ||
| Говядина | 0 | Абрикос | 9 |
| Телятина | 0 | Айва | 8 |
| Баранина | 0 | Алыча | 6,5 |
| Свинина | 0 | Ананас | 11,5 |
| Гуси | 0 | Апельсин | 8 |
| Утки | 0 | Банан | 21 |
| Кролик | 0 | Вишня | 10 |
| Курица | 0 | Гранат | 11 |
| Корейка | 0 | Грейпфрут | 6,5 |
| Сало | 0 | Груша | 9,5 |
| Язык (говяжий, свиной) | 0 | Инжир | 11 |
| Свиные ножки | 0 | Киви | 10 |
| Бифштекс | 0 | Кизил | 9 |
| Яйцо (1 шт.) | 0,5 | Лимон | 3 |
| Печень (куриная, свиная) | 1,5 | Мандарин | 8 |
| Сосиски | 1,5 | Персик | 9,5 |
| Сардельки | 2 | Слива | 9,5 |
| Докторская колбаса | 1,5 | Финики | 68 |
| Рыба и морепродукты | Хурма | 13 | |
| Свежая рыба | 0 | Черешня | 10,5 |
| Отварная рыба | 0 | Яблоки | 9,5 |
| Копченая рыба | 0 | Изюм | 66 |
| Креветки | 0 | Курага | 55 |
| Икра черная | 0 | Чернослив | 58 |
| Икра красная | 0 | Груша сушеная | 49 |
| Морская капуста | 1 | Яблоки сушеные | 45 |
| Кальмары | 4 | Ягоды | |
| Мидии | 5 | Виноград | 15 |
| Рыба в томате | 6 | Клубника | 6,5 |
| Устрицы | 7 | Черника | 8 |
| Молочные продукты | Крыжовник | 9 | |
| Молоко | 4,7 | Малина | 8 |
| Сметана | 3 | Смородина красная | 7,5 |
| Сливки | 4 | Смородина черная | 7,5 |
| Творог жирный | 2,8 | Кишмиш | 15 |
| Творог нежирный | 1,8 | Орехи разного вида | 12-25 |
| Творожная масса (сладкая) | 15 | Напитки | |
| Кефир | 3 | Минеральная вода | 0 |
| Йогурт | 8,5 | Чай, кофе (без сахара) | 0 |
| Сыр разных сортов | 0,5-2 | Компот из свежих фруктов | 19-21 |
| Масло | 1,3 | Соки | |
| Майонез | 2,6 | Яблочный | 7,5 |
| Овощи | Апельсиновый | 12 | |
| Картофель | 16 | Грейпфрутовый | 8 |
| Морковь | 7 | Мандариновый | 9 |
| Капуста белокочанная | 5 | Морковный | 6 |
| Бобы | 8 | Сливовый | 16 |
| Баклажаны | 5 | Вишневый | 11,5 |
| Помидоры | 4 | Абрикосовый | 21 |
| Перец болгарский | 5 | Виноградный | 14 |
| Перец ротунда | 5 | Гранатовый | 14 |
| Кабачок | 4 | Алкоголь | |
| Огурец | 3 | Водка | 0 |
| Лук репчатый | 2 | Коньяк | 0 |
| Шпинат | 3 | Бренди, ром, текила | 0 |
| Вино сухое | 11 | ||
| Пиво (250 грамм) | 12 |
Как видим в таблице, больше всего баллов имеют изделия из муки, сладости и сладкие напитки, поэтому нужно постараться максимально ограничить их употребление. Многие продукты с высоким содержанием белка, а именно – мясо, рыба, творог, сметана, яйца имеют практически нулевой порог и их можно употреблять в неограниченном количестве. Что характерно – вы практически никогда не будете ощущать при похудении неприятное ощущение голода. Белковые продукты очень сытные и энергоемкие по своему клеточному составу. И это существенный плюс.
Резкое сокращение потребления углеводов может привести к потрясающим результатам. Лишний вес в некоторых случаях может теряться очень быстро, поскольку организм начинает использовать жировые отложения в качестве дополнительного энергетического топлива.
Памятка для худеющих
Казалось бы, остается только одно – просто следить за тем, что ешь, подсчитывать баллы и ждать позитивных изменений в весе. Но не все так просто. Принципы человеческой психологии таковы, что если организму скажут: можно есть мясо и пить спиртное столько, сколько хочешь – он будет это делать сверхнормированно, набирая про запас. Поэтому важно знать меру.
Инструкция-памятка худеющим по Кремлевской диете:
- Максимально увеличьте употребление зелени, салатов и несладких фруктов. Они являются универсальным источником антиоксидантов, витаминов и полезных веществ. Не забывайте: любая диета, особенно такая серьезная, является дополнительным стрессом для организма. Употребляя в пищу много растительной пищи, вы укрепите иммунитет, и поставите плотный заслон вирусным инфекциям. Кроме того, с помощью зелени, овощей и фруктов организму будет легче усваивать белки животного происхождения.
- В период похудения по Кремлевских таблицах нужно много пить, по той же причине, которая была указанна выше: в связи с увеличением потребления мясных продуктов потребность организма в жидкости увеличится. Дабы не травмировать пищеварительные органы твердой и тяжелой пищей, мы обязаны будем помочь ему ускорить работу выделительных органов.
- Не объедайтесь, даже если вы отлично укладываетесь в гликемическую таблицу. Не забывайте – все хорошо в меру. Даже если на качестве похудения подобные эксперименты не скажутся, то травма для организма вследствие переедания будет существенная. К тому же, растянутый желудок будет постоянно требовать обильной пищи при выходе из диеты, что чревато быстрым возвратом к старому весу.
- Следите за тем, чтобы пища была здоровой – употребляйте поменьше жирного, жареного и спиртного.
- Принимайте во время диеты мультивитамины.
Кому противопоказана
Садиться на нее категорически противопоказано людям, страдающим такими заболеваниями, как:
- стенокардия;
- гипертония;
- инфаркт или инсульт в анамнезе;
- болезни печени;
- диабет;
- хронические заболевания почек;
- гастрит и иные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Даже если вас не беспокоят перечисленные выше проблемы, все же советуем рассчитать риски, связанные с потерей баланса веществ в организме.
Стоит прекратить питание по Кремлевской диете, если вы заметили в себе пониженную работоспособность, сонливость, симптомы хронической усталости, признаки депрессии. Таким образом организм может вам сигнализировать о том, что ему достаточно тяжело переносить подобное ограничение в питании.
Какие выводы можно сделать
Как видим, преимуществ у Кремлевской диеты более чем достаточно. Есть и целый ряд восклицательных знаков, которые нельзя игнорировать людям с хроническими заболеваниями внутренних органов. Но в целом, общая картинка складывается весьма благоприятная. Рациональное зерно, заложенное в эту диету, бесценно.
Самое главное – если подкорректировать ее под особенности своего организма, добавить спортивные нагрузки, забыть о вредных продуктах с высоким гликемическим индексом, ее можно трансформировать в целую систему питания, которая станет основой для здорового образа жизни.
С этим читают
Отзывы и комментарии