Все об американской диете

загрузка...

Американская диета – методика похудения, главный принцип которой заключается в отказе от углеводов. Диета американских астронавтов названа так не случайно, это не вымысел и не яркий ход маркетологов – на заре своего появления она была доступна узкому кругу лиц – астронавтам и, возможно, военным. Есть версия, что данный тип питания – не что иное, как украденная и переименованная Кремлевская диета. В последнее время она завоевала широкую популярность в массах, вызванную, очевидно, ее эффективностью.

Основные принципы и суть диеты

Американская диетаМеньше углеводов, больше белка – основной принцип американской диеты, способствующий как потере лишней жировой прослойки, так и препятствующий снижению мышечной массы, а это не менее важно при адекватном похудении. На чем еще основана американская диета:

  • Строгое трехразовое питание с запланированными перекусами.
  • Регулярная физическая активность.
  • Поэтапный переход – разница общей дневной калорийности.

В первые 3 дня рацион худеющего должен иметь калорийность в 600 ккал, следующие 3 дня – 900 ккал, последние 3 дня – 1200 ккал. Так как диета астронавтов рассчитана на 13 дней, то после заключительного этапа вновь начинается первый. Такой подход сравнивают с американскими горками – опуская и поднимая калорийность рациона, меню диеты заставляет организм подстраиваться под энергетические перепады, тем самым разгоняя метаболизм.

Какие продукты можно есть

Разрешенные продуктыКак и большинство диет, американская диета разрешает и запрещает к употреблению определенные категории и виды продуктов. Итак, что рекомендует американская диета:

  • Мясо (желательно белое), птица, рыба в отварном, тушеном и запеченном виде – 200 граммов в сутки.
  • Овощи – 500 граммов в сутки.
  • Фрукты – 200 граммов в сутки.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты – в сутки не более 1 стакана (можно пить обезжиренное молоко).
  • Ржаной хлеб.
  • Оливковое масло.
  • Соль – не более 1 грамма.

Не стоит забывать о потреблении воды. Бытует мнение, что в день два литра воды являются нормой, однако такой подход не учитывает вес человека, когда 50 кг массы напоить гораздо легче, чем 80 кг. Поэтому правильнее рассчитывать объем воды, придерживаясь формулы: 30 мл на один килограмм массы тела.

Какие продукты нельзя есть

Углеводы нужно уменьшитьРезультаты американской диеты напрямую зависят от добросовестного выполнения ее рекомендаций. Методика запрещает:

  • Хлебобулочные и кондитерские изделия.
  • Крупы с высокой концентрацией углеводов – пшеница, кукуруза, овес.
  • Бобовые и арахис.
  • Овощи с высоким содержанием крахмала – картофель, естественно.
  • Высококалорийные фрукты – бананы, виноград.
  • Макаронные изделия.
  • Калорийные и сладкие молочные продукты.
  • Газированная вода, концентрированные соки, лимонады.
  • Алкоголь, пиво.

Диета на 13 дней

Наиболее часто американская диета рассчитана именно на 13 дней, выше уже было сказано о ее главной особенности – системе циклов различной калорийности. Самое время представить примерное меню для этой методики питания.

Рацион на 1-3 дни:

  1. Полезная едаЗавтрак – 200 г обезжиренного творога либо йогурта.
  2. Перекус – 200 г несладких фруктов или ягод.
  3. Обед – овощной суп, два ржаных хлебца.
  4. Полдник – омлет из белков, зелень.
  5. Ужин – 200 г вареной рыбы, курицы или другого нежирного мяса.

Меню для 4-6 дней:

  1. Завтрак – овсяная или пшеничная каша на воде, яблоко.
  2. Перекус – 100 г обезжиренного творога, салат из зеленой капусты либо овощной салат, кусок цельнозернового хлеба.
  3. Обед – 150 г вареной курицы или вареной рыбы , салат из овощей.
  4. Полдник – 200 мл обезжиренного кефира, столовая ложка отрубей.
  5. Ужин – 100 г креветок.

Что можно естьПитание для 7-9 дней:

  1. Завтрак – 200 г любой каши (кроме запрещенных круп), сваренной на воде, можно добавить 1 ст. л. масла.
  2. Перекус – 200 мл кефира.
  3. Обед – 200 г отварного нежирного мяса или курицы, 1 картофель запеченный, салат из томатов и огурцов (заправить можно смесью из масла оливкового и свежевыжатого сока лимона).
  4. Полдник – 2 разных фрукта.
  5. Ужин – 100 г отварной курицы, рыбы либо творога, зеленый салат.

Чтобы организму было легче выдержать «горки», необходимо пить чистую воду, проводить время на свежем воздухе, подбирать правильные физические нагрузки, а также спать не менее 8 часов в сутки. Кстати, имеет значение и время отбоя – лучше всего ложиться спать в 10-11 вечера, а подниматься в 6-8 утра, в это время наблюдается максимальная активность биоритмов.

Диета американских астронавтов

Американская диетаВыше были изложены принципы общего плана и меню американской диеты, строгое же следование диете американских астронавтов предполагает выполнение норм для суточного рациона. Здесь нормы приравниваются к особенной системе баллов, так, каждый продукт или категории продуктов имеют свой балл, а диета строится на этапах:

  • Первый этап – суточный рацион не превышает 20 баллов, продолжительность – 1-2 недели.
  • Второй этап – суточный рацион не превышает 40 баллов, продолжительность – до 6 недель.
  • Третий этап – суточный рацион не превышает 60 баллов, продолжительность – 1 неделя.

Таблица баллов, представленная на 100 граммов наименования продукта:

Категория

Наименования

Баллы

Мясо, птица, яйца

Отварное мясо и птица

0

Натуральная отбивная

0

Жареное мясо

5

Тушеная говядина

5

Гуляш из телятины

2

Бифштекс

1

Печень говяжья

6

Колбасы

1

Ветчина

1

Сосиски

1

Вареные яйца (1 штука)

0,5

Рыба и морепродукты

Отварная рыба

3

Жареная рыба

12

Копченый лосось

0

Соленая сельдь

2

Сардины

0

Рыба в томате

6

Мидии

5

Устрицы

7

Кальмары

4

Креветки

0

Морские гребешки

2,5

Крупы и хлеб

Гречка

24

Геркулес

24

Рис

44

Манка

40

Хлеб черный

40

Овощи

Капуста

5

Морковь

5

Баклажаны

3

Кабачок

4

Помидоры

6

Перцы

9

Огурцы

5

Свекла

6

Редис

0,5

Лук

8

Фрукты ( в 1 штуке)

Яблоко

18

Апельсин

17

Абрикос

3

Мандарин

6

Персик

9

Киви

9

Слива

8

Банан

21

Груша

25

Ананас (долька)

17

Арбуз (долька)

11

Молочные и кисломолочные

Молоко

6

Кефир

13

Сыр

0,5-2

Творог

3

Сметана

10

Сливки (2 ст. л.)

1

Сгущенное молоко

10

Напитки

Минеральная вода

0

Чай, кофе без сахара

0

Фруктовые соки

10-28

Компот

30

Результаты

При правильном использовании диеты американских космонавтов результаты не могут не впечатлить, если в первую неделю такого питания можно потерять 5 килограммов, в последующие – от 2 до 3 кг, за весь период использования получается более 20 килограммов. За 13 дней американской диеты девушкам удается избавиться от пяти-семи кг лишнего веса.

Несмотря на результаты, отзывы о диете встречаются не только положительные. Негативные рассказы о методике в большинстве случаев повествуют о еще большем наборе веса после выхода из диеты. С чем это связано?

Любая диета – это стресс для организма, поэтому вход и выход из нее должен быть плавным. Лишние килограммы не вернутся, если после завершения особой методики худеющий перейдет на правильное питание, а не на «поедание тортиков».

Самые популярные рецепты

Даже на строгой диете, такой, как американская диета, можно питаться вкусно и разнообразно, в доказательство этому ниже приведены интересные рецепты.

Говядина с морковью и розмарином

Полезные рецептыВам понадобится:

  • 300 граммов говядины постной;
  • 1-2 моркови;
  • свежий розмарин;
  • лист лавровый;
  • 1 ч. л. масла оливкового;
  • 1/3 ч. л. соли.

Рецепт приготовления: говядину крупно порезать, обвалять в соли, можно поперчить. Обжарить мясо на оливковом масле до золотистой корочки. Морковь нарезать, выложить в рукав для запекания, туда же отправить говядину, лавровый лист и веточку розмарина. Рукав проколоть в нескольких местах. Готовить блюдо при 200 градусах 35-45 минут.

Белковый суп-пюре на основе индейки и шпината

Рецепты вкусныеВам понадобится:

  • 200-300 грамов филе индейки без кожи;
  • 150-200 граммов шпината;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1/3 стакана обезжиренного молока;
  • зелень;
  • немного соли.

Рецепт приготовления: отварить индейку, мясо вынуть из бульона, остудить. Шпинат измельчить, варить в бульоне 5 минут, мясо порезать и вернуть в жидкость. Варить суп еще 2-3 минуты, далее пюрировать в блендере, добавив молоко, зелень и соль.

Салат из капусты, яблока и моркови

Вкусные рецептыИнгредиенты:

  • ½ кочана капусты;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 1 морковь;
  • 1 лимон;
  • 1 ст. л. масла оливкового;
  • 1 пучок петрушки;
  • соль.

Рецепт приготовления: нашинковать капусту тонкой соломкой, также нарезать яблоко, а морковь протереть на корейской терке, зелень измельчить. Ингредиенты перемешать, заправить маслом оливковым и свежевыжатым соком лимона, по желанию добавить немного соли.

Шашлык из рыбы в маринаде из йогурта

Рецепты американской диеты Ингредиенты:

  • 800 г рыбного филе (прекрасно подойдет треска);
  • 200 мл йогурта обезжиренного натурального;
  • 1 ст. л. масла оливкового;
  • 2 зубчика чеснока.

Рецепт приготовления: измельчить чеснок через пресс, смешать с натуральным обезжиренным йогуртом и маслом из оливы, посолить и поперчить маринад. Треску нарезать на порционные куски среднего размера, замариновать на 30 минут. Насадить кусочки на шпажки, выложить в подготовленную форму. Готовить шашлык в духовке при 190 градусах пятнадцать минут.

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Хотите постоянно иметь стройную фигуру?

«Препарат для похудения - минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» - рассказывает диетолог Анатолий Горб! Нужно просто напросто... Читать далее >>

Наши читатели рекомендуют

Для похудения и снижения лишнего веса наши читатели советуют использовать средство "Mangosteen". Сироп «Мангустин» содержит ксантоны – самые мощные антиоксиданты, которые выводят ядовитые вещества, шлаки, токсины и заскорузлый жир, а также предотвращают ожирение внутренних органов. Сироп «Мангустин» растопит до 10 кг жира за 2 недели!

Мнение диетологов >>

загрузка...

Наверх