Натуральное слабительное – диета при запорах

загрузка...

Диета при запорахЗапоры могут возникать по целому ряду причин: как вследствие различных заболеваний органов пищеварения, так и из-за нехватки жидкости, пищевых растительных волокон и некоторых витаминов. Часто у женщин они возникают при голодании или длительном использовании некоторых видов монодиет.

Многие не знают, что делать в таком случае и даже не считают это серьезной проблемой. Это ошибка, так как запоры сигнализируют о неполадках в работе организма. Кроме того, накопление каловых масс приводит к интоксикации организма, провоцирует вздутие и кишечные колики.

Стимул для кишечника

Диета при запорах должна стимулировать перистальтику кишечника и способствовать своевременному его испражнению. Самым лучшим натуральным слабительным средством является растительная клетчатка, которой богаты свежие фрукты и овощи. Их в рационе должно быть максимальное количество. Отлично способствуют очищению кишечника каши, чернослив, сухофрукты.

Чтобы избежать болей, возникающих при вздутии живота и повышенном газообразовании, необходимо исключить из меню все продукты, которые инициируют процессы брожения или гниения в кишечнике. Печени и почкам трудно справляться и накопившимися в организме токсинами, поэтому их нужно пощадить и временно не употреблять жирные и жареные блюда.

Простые рекомендации

Чтобы кишечник быстрее очистился, нужно добиться его активной работы и одновременно разжижения каловых масс. В этом поможет соблюдение таких рекомендаций:

  1. По возможности овощи и фрукты употреблять в сыром виде вместе с кожицей, если она не слишком жесткая. В крайнем случае, овощи можно проварить или запечь в фольге.
  2. При запорах диетаНе рекомендуется без надобности протирать и измельчать пищу, лучше нарезать овощи и фрукты небольшими кусочками.
  3. Ни в коем случае нельзя переедать – кушать часто, но небольшими порциями, так пища быстрее будет продвигаться по кишечнику.
  4. Пить достаточное количество жидкости – не менее 2 литров за день. Отличное слабительное – свежевыжатые овощные соки: морковный с добавлением ложечки подсолнечного масла или свекольный.
  5. На время решения проблемы исключить из меню рафинированный сахар и все продукты его содержащие (они вызывают брожение в кишечнике).
  6. Отказаться от активных физических нагрузок – они ускоряют интоксикацию организма, к тому же с полным кишечником тренировки тяжело переносятся.
  7. Утро начинать со стакана чистой воды комнатной температуры, можно с добавлением чайной ложки свежевыжатого лимонного сока – это активизирует процесс пищеварения и стимулирует перистальтику кишечника.

Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным – так организму легче усвоить из продуктов витамины и минералы. Переедание часто становится основной причиной запоров и накопления каловых масс.

Также полезно использовать простые народные средства от запора: отвар из семени льна, добавление в пищу 1-2 чайных ложек отрубей или сушеной морской капусты.

Слабительное меню

Меню при запорах составляется самостоятельно, желательно из продуктов, которые стимулируют работу кишечника. Если запор – явление нечастое, достаточно посидеть на диете 2-3 дня, пока кишечник самопроизвольно не очистится.

еда и запорыПри колите кишечника с запорами (когда нарушено нормальное всасывание воды и выведения кала) обычно рекомендуется диета 3, которую придется соблюдать до полного выздоровления. В этом случае нужно дополнительно обогатить ее продуктами из кислого молока.

Основу рациона должны составлять следующие:

  • легкие супы, приготовленные на овощных или разбавленных мясных (рыбных) бульонах с добавлением небольшого количества вермишели или круп;
  • диетические сорта постного мяса и рыбы, птица без жилок и кожицы;
  • фрукты, ягоды, овощи – желательно свежие, но можно в любом виде, кроме жареного;
  • яйца – отварные или в виде приготовленного на пару омлета (не более 1-2 в день);
  • каши, приготовленные на воде, можно с небольшим количеством молока;
  • свежая зелень, листовые овощи;
  • небольшое количество сливочного масла как добавка к блюдам;
  • хлеб из грубой муки или с отрубями.

Полностью исключить из рациона придется: слишком острые и жирные блюда и соусы, возбуждающие аппетит приправы, шоколад и какао, сахар, крепкие бульоны, чеснок, горчицу, хрен, черный чай и кофе.

Хорошо помогает при запорах популярный в народе салат «Щетка», рецепт которого очень прост. Нужно натереть на крупную терку свежие свеклу, морковь и зеленое яблоко, добавить к ним нашинкованную капусту, мелко нарезанную зелень и чайную ложку растительного масла. Кушать такой салат лучше на завтрак – тогда он поможет разгрузить кишечник и подготовить его к приему другой пищи.

Примерное дневное меню при запорах может быть таким:

Нерегулярные запоры При кишечных колитах
Завтрак Салат «Щетка» + чай. 2 запеченных зеленых яблока.
Второй завтрак Паровой омлет + свекольный сок. Овсяная каша на молоке + чай.
Обед Суп на овощном бульоне + кусочек мяса + овощное рагу + компот из чернослива. Гречневый суп на овощном бульоне + кусочек мяса + овощной салат + компот из сухофруктов.
Полдник 2 запеченных яблока. Стакан кефира + паровой омлет.
Ужин Овощные голубцы + стакан кефира. Жидкий перловый суп + салат из свежей капусты и морковки + кефир.

Не переедать!

запоры и едаОтзывы и результаты тех, кто пользовался предлагаемыми рекомендациями, просто отличные. У взрослых активная работа кишечника восстанавливается уже на 2-3 день диеты. У детей кишечник более чувствительный и освобождается от каловых масс даже быстрее. Если стул становится слишком жидким – можно дать ребенку выпить стакан рисового отвара без соли.

Иногда такой рацион вызывает затрудненное пищеварение у пожилых людей – из-за обилия грубой клетчатки. Им рекомендуется фрукты и овощи кушать без кожицы, а вместо салатов готовить овощные рагу или овощи запекать.

После того, как работа кишечника восстановлена, можно постепенно переходить на привычный рацион. Но запрет на переедание сохраняется!

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Хотите постоянно иметь стройную фигуру?

«Препарат для похудения - минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» - рассказывает диетолог Анатолий Горб! Нужно просто напросто... Читать далее >>

Наши читатели рекомендуют

Для похудения и снижения лишнего веса наши читатели советуют использовать средство "Mangosteen". Сироп «Мангустин» содержит ксантоны – самые мощные антиоксиданты, которые выводят ядовитые вещества, шлаки, токсины и заскорузлый жир, а также предотвращают ожирение внутренних органов. Сироп «Мангустин» растопит до 10 кг жира за 2 недели!

Мнение диетологов >>

загрузка...

Наверх