Самым оптимальным вариантом считается тот, при котором низкокалорийную диету для вас персонально создает специалист в области диетологии. Однако если вооружиться знанием правил этой системы питания, рацион индивидуальной диеты можно расписать и самостоятельно. Среднестатистическая женщина каждый день съедает порядка 2000 ккал. Такой точки зрения придерживаются многие диетологи. Разумеется, на количество потребляемых калорий влияют ее возраст, масса тела, рост и вредные привычки. Также не на последнем месте – эмоциональный компонент.
Низкокалорийная диета для похудения – урезание своего ежедневного рациона таким образом, чтобы его калораж не превышал 1500 ккал. Когда избыточный вес слишком велик, потребуется опустить «планку» до 1000 ккал.
Есть также экстремальный вариант низкокалорийной диеты – его дневная энергетическая ценность составляет всего 800 калорий. Однако, по мнению специалистов, она приносит организму больше вреда, чем пользы.
Содержание статьи:
А знаете ли вы, что
Американские специалисты в сфере диетологии доказали – диета с низким содержанием калорий продлевает жизнь. Доктора отметили, что если в организм человека поступает меньшее количество калорий, в нем происходит снижение уровня одного из важнейших гормонов. Недостача этого гормона провоцирует замедление обмена веществ и, соответственно, притормаживается старение. Помимо этого, по мнению квалифицированных диетологов, именно низкокалорийная диета способна повышать стрессоустойчивость.
Как правильно рассчитывать калории
Самым главным в диете с низким содержанием калорий является снижение ежедневного калоража рациона посредством уменьшения в меню простых углеводов и жиров. Поскольку есть необходимость в соблюдении для организма определенного равновесия поступающих в него полезных веществ, объем пищи, обогащенной белками, незначительно возрастает. Увеличенная норма белка нужна для того, чтобы восполнить энергозатраты. Это дает худеющему на низкокалорийной диете возможность сохранить хорошее самочувствие и не мучиться от приступов голода.
В первую очередь следует посчитать на каждый день в течение недели, какое количество калорий вы «поглощаете». И вывести среднее арифметическое. Обычно многие страдающие от избыточного веса люди получают результат, выраженный в 2-4 тысячах ккал в день. В некоторых случаях цифра бывает еще внушительнее.
Если ваша цель – похудеть, потребуется умерить свой аппетит до показателей в 1000-1400 дневных ккал. Чем больше разница между тем количеством калорий, которые вы ежедневно потребляете, и указанной цифрой, тем меньше у вас шансов получить действительно значимый результат. Когда ваш дневной калораж находится в пределах от 1800 до 2000 ккал, о похудении можно забыть.
Если вы собираетесь сесть на низкокалорийную диету, помните, что ее нужно организовывать согласно своим личным потребностям, а не исходя из каких-нибудь усредненных данных. Прежде всего, вам понадобится отыскать таблицы энергорасхода при основных видах физической нагрузки, а также таблицы, в которых подробно расписана калорийность каждого продукта. Как видите, ничего сверхъестественного. С рецептами тоже проблем не будет – в Интернете их полно.
Итак, вначале считаем количество калорий, которые вы тратите на физический труд за одни сутки. Для процессов жизнедеятельности организма отводится 1 ккал/час в расчете на каждый килограмм вашего веса. Та сумма, которую вы получите, и есть то самое количество калорий, которое потребуется ежедневно восполнять. Полученную цифру уменьшаем так:
- разница между общим калоражем рациона на неделю и полученной суммой должна составлять 25%;
- разница между калоражем 2-недельного рациона и полученной суммой должна составить 20%;
- разница между месячным калоражем и полученной суммой может составлять не больше 15%.
Законы низкокалорийной диеты
- Снижать энергетическую ценность своего рациона необходимо на 20-30% от привычного значения посредством уменьшения в меню продуктов, богатых простыми углеводами и жирами.
- Преобладающими в ежедневном меню должны стать обезжиренные продукты, обогащенные белками. Ведь вам важно избавиться от «залежей» жира, а не бороться с мышечной массой. Последнюю, кстати, нужно сохранить. Для этого и необходимы белки.
- Полностью вычеркиваем из меню спиртные напитки, сахар, подслащенные напитки, любую кондитерку. Что касается хлеба, предпочитаем испеченные из отрубей изделия. Однако даже в этом случае его количество не должно превышать 100 г каждый день.
- Верхняя «планка» жиров в дневном рационе – 80 г жиров. Для углеводов этот показатель составляет не больше 100 г. Правда, совсем без жиров нельзя. Отдаем предпочтение в небольших количествах растительным жирам и сложноуглеводным продуктам. Они также помогают сжигать жир, а значит – худеть.
- Сводим к минимуму объем используемой соли.
- Питаемся дробным методом – по 5 раз в день. Размер порции – средний.
Взвешиваем «за» и «против»
Преимущества:
- дает возможность с легкостью сбросить порядка 5 кг всего за неделю;
- нет необходимости в полном отказе от пищи;
- нет нужды употреблять только один продукт, как на монодиете;
- разнообразие рациона.
Минусы:
- быстрый возврат веса при несоблюдении правил выхода из диеты;
- вероятно появление вялости и недомогания из-за снижения поступающих в организм калорий;
- слишком большая продолжительность диеты способна нарушить метаболизм.
- диета на меньше 1000 дневных калорий крайне нежелательна из-за преобладания вреда над пользой.
Рацион на неделю
1 | Завтракаем 200-граммовой порцией овсянки на воде и яблоком. Выпиваем чашку зеленого чая. | Перекусываем 150-граммовой порцией простого йогурта (с самым низким процентом жирности). | Обедаем 200-граммовой порцией овощного супа и такой же порцией паровой рыбы. | Полдничаем стаканом сока из томатов. | Ужинаем 150-граммовой порцией отваренной говядины и такой же порцией овощного салатика. Запиваем минеральной водой. |
2 | Завтракаем «крутым» яйцом с парой цельнозерновых хлебцев. Выпиваем чашку любого чая. | Перекусываем яблоком любого сорта. | Обедаем 200-граммовой порцией чечевичного супа и 100-граммовым кусочком отваренного диетического мяса. | Полдничаем 100-граммовой порцией творога (с самым низким процентом жирности). | Ужинаем 150-граммовым кусочком запеченной рыбы с овощным салатиком. |
3 | Завтракаем порцией гречневой каши на воде. Выпиваем чашку любого чая с долькой лимона и медом (1 ч. л.). | Перекусываем стаканом кефира с цельнозерновым хлебцем. | Обедаем 250-граммовой порцией диетического борща, 100-граммовым кусочком отваренной телятины с салатом из мелко нарезанной сваренной свеклы, заправленным растительным маслом (1 ст. л.) | Полдничаем средним грейпфрутом. | <Ужинаем одной вареной «в мундире» картофелиной и 150-граммовым кусочком паровой рыбы. |
4 | Завтракаем «крутым» яйцом с цельнозерновым тостом и половинкой среднего грейпфрута. Выпиваем чашку любого чая. | Перекусываем 100-граммовой порцией творога (с самым низким процентом жирности). | Обедаем 200-граммовой порцией овощного супа и 150-граммовым кусочком парового куриного филе с овощным салатиком. | Полдничаем 100-граммовой порцией любых ягод. | Ужинаем 70-граммовой порцией отваренной фасоли и стаканом кефира (с самым низким процентом жирности). |
5 | Завтракаем 200-граммовой порцией пшенки. Запиваем стаканом фреша из апельсина. | Перекусываем яблоком либо персиком средних размеров. | Обедаем 200-граммовым куском отваренной телятины и 150-граммовой порцией капустного салатика. Выпиваем чашку черного чая. | Полдничаем 100-граммовой порцией любых сухофруктов. | Ужинаем 100-граммовой порцией творога (с самым низким процентом жирности) с апельсинкой либо яблоком. |
6 | Повтор меню 1-го дня. | ||||
7 | Повтор меню 2-го дня. |
Постфактум
Отзывы и результаты похудевших на низкокалорийной диете свидетельствуют о том, что быстро снизить вес на ней удается только тем, у кого лишних килограммов не так уж и много. Если ожирение зашло достаточно далеко, придется запастись терпением. Ведь кропотливо считать калории придется очень долго – как минимум несколько месяцев.
Чтобы получить желаемый эффект и надолго стабилизировать свое достижение, такая диета должна превратиться в образ жизни и даже больше – в своего рода философию питания.
С этим читают
Отзывы и комментарии