Женщины, которые задумываются о похудении, боятся диет больше, чем собственного отображения в зеркале, поскольку знают, что им придется голодать. Однако это неправильное суждение, которое сформировалось в нашем сознании от переизбытка моно- и экспресс-диет, обещающих всего за 3 дня стать стройной и красивой. Современные гуманные диетологи разработали сбалансированные и вкусные системы питания, которые помогают худеть без ощущения дискомфорта как физического, так и психологического.
Содержание статьи:
Диета на 800 калорий: исторические корни
Знаменитая во всем мире низкокалорийная диета «800 калорий» построена на принципе чередования белковых и углеводных дней. Первым такую методику похудения предложил Джеймс Хантер, известный доктор-диетолог. Рацион не стал «звездой», пока его не взяли на заметку профессиональные спортсмены, в частности – бодибилдеры. Ценность такого питания заключается в сжигании лишнего жира без потери мышечной массы, что в спортивных кругах является очень важным. Кроме того, такая диета позволяет заниматься спортом и не падать в голодный обморок после тренировок.
После того, как спортсмены подтвердили эффективность метода Хантера, чередование белковой и углеводной пищи взяли на заметку разные диетологи, звезды шоу-бизнеса и публичные личности. Действительно, всего за 2 недели можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса, при этом не испытывая голод и не сокращая свое меню до критического минимума.
Рацион диеты довольно разнообразный, главными его составляющими будут углеводы (экологически чистый источник энергии, который дает нам силы, заряжает бодростью и препятствует «срывам» во время похудения), белки (поддерживают эластичность кожи, препятствуют потере мышечной массы) и клетчатка (природный очиститель кишечника от токсинов и шлаков). Ваша задача обеспечить организм пищей, в которой содержатся все эти полезные вещества. Однако употреблять белки и углеводы стоит по особой схеме:
- 1-й день – белковая пища и белковый ужин;
- 2-й день – углеводная пища и белковый ужин.
Чередовать продукты из обеих групп стоит через день, при этом нужно отметить, что рацион составляет всего 800 калорий в день. Распределять их нужно также грамотно, поскольку метаболизм в организме проходит в разное время суток в разном темпе. Утром нужно употребить 250 кал, в обед – 300 кал, вечером – 250 кал. Такой режим поможет нашему телу без перенапряжения перерабатывать полученную пищу в полезную энергию.
Что бы съесть, чтобы похудеть
Несмотря на то, что диета считается низкокалорийной, она отнюдь не голодная, поскольку содержит широкий набор позволенных к употреблению продуктов. Однако есть и пища, про которую вам придется забыть на неделю или на две. В список запрещенных блюд входят:
жирные сорта мяса;- мясные субпродукты;
- копчености, соления, маринады;
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
- сахар;
- сладости с трансжирами (торты, пирожные и т.д.);
- сухарики, чипсы и другие фабричные закуски.
Эти продукты содержат большое количество вредных для здоровья веществ, в них много соли и химических компонентов, которые могут негативно сказаться не только на фигуре, но и на здоровье. Кроме того, такая пища провоцирует выброс инсулина поджелудочной железой, а именно он возбуждает наш аппетит и тягу к еде подобного рода.
На время диеты нужно совсем отказаться от приготовления блюд на сковороде. Жареная пища, особенно с добавлением масла, содержит в себе канцерогены и создает дополнительную нагрузку на органы ЖКТ.
Приблизительное меню низкокалорийной диеты
Данная система похудения особенно понравится тем, кто не любит однообразие в питании. Вы можете сами для себя составить меню на неделю, используя правильные продукты из каждой группы. Это позволит фантазировать и готовить разные блюда, что благотворно влияет на психологическую переносимость периода похудения.
В белковые дни можно употреблять:
- молочные и кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
- постное мясо;
- куриные яйца;
- рыбу и морепродукты с невысоким содержанием жира;
- овощи, за исключением картофеля, свеклы и моркови, поскольку в них содержится много крахмала.
В углеводные дни можно употреблять:
- овощи, даже те, в которых содержится крахмал;
- фрукты;
- каши, желательно из нешлифованных круп.
Меню белковых дней
- Завтракаем обезжиренным творогом (100 г), смешанным с ложкой сметаны 20%-й жирности, выпиваем чашку чая или кофе с молоком.
- Обедаем салатом со свежих овощей, в которых нет крахмала, заправить салат можно сметаной 20%-й жирности, съедаем 2 вареных вкрутую яйца, выпиваем чашку чая.
- Ужинаем рыбой или морепродуктами, не более 150 г, также можно заменить их на 100 г отварной телятины с 300 г паровых овощей и стаканом обезжиренного йогурта или кефира.
Меню углеводных дней
- На завтрак запариваем овсянку водой (4 ст.л.), добавить в нее можно обезжиренное молоко (полстакана) или натертое яблоко, выпиваем чашку чая или кофе.
- На обед готовим гречневую кашу (50 г), в качестве гарнира используем любые свежие или отварные овощи (200 г), съедаем свой любимый фрукт (исключаем банан) и выпиваем чашку чая.
- Ужин должен быть белковым, потому его мы готовим так же, как и в предыдущий день.
Диетологи позволяют употреблять даже 1-2 бокала сухого вина в день во время этой диеты. Тем, кто любит подчеркивать вкус блюд благородными напитками из винограда, такой «бонус» будет особенно приятным.
«За» и «против» диеты на 800 кал
Во время диеты не возбраняется и даже поощряется посещение тренажерного зала. У вас не будет недостатка в силах, поскольку в организм поступят все полезные вещества, и он будет обеспечен необходимым количеством энергии для физических упражнений. Вы сможете придать своим мышцам тонус, благодаря достаточному количеству протеинов в меню они не станут рыхлыми и дряблыми. Также за время похудения на коже не образуются растяжки, что очень важно при быстрой потере веса. Кроме того, благодаря поступлению в организм углеводов, вы не будете ощущать раздражительность, апатию и другие побочные эффекты, которые часто сопровождают диеты.
Данный рацион питания позволяет избежать эффекта плато, когда организм понимает, что его стараются заставить перерабатывать собственные жировые запасы и начинает, вопреки всем стараниям, не сжигать их, а наоборот, откладывать. Чередование углеводных и белковых дней помогает избежать состояния стресса, которое и пробуждает в нашем теле особую бережливость в плане использования лишних калорий.
Однако есть у этой системы питания и свои недостатки. Прежде всего, она категорически не подходит людям, у которых есть какие-либо хронические заболевания. Также данный рацион не будет полезным для подростков, поскольку он может спровоцировать нарушение обмена веществ. А вот женщинам после 40 лет диета, наоборот, станет очень полезной. Худеть при помощи экстремального снижения калорийности пищи запрещено беременным и кормящим мамам.
Если же у вас нет никаких противопоказаний, можете смело приступать к недельному курсу похудения при помощи диеты. Отзывы потребителей подтверждают – вес уходит равномерно и стабильно. Соблюдать рацион можно еще неделю, если вы не достигли желаемых результатов. Однако более чем 14 дней чередовать белковые и углеводные дни врачи не рекомендуют.
С этим читают
Отзывы и комментарии