Какие сухофрукты подходят для похудения

Смесь из сухофруктов для похудения может быть не только полезным перекусом, она вполне способна заменить один или несколько приемов пищи. Особенно удобно это в наше время, когда из-за постоянной нехватки времени нет возможности вовремя поесть, и именно это является одной из причин ожирения. Не успевая пообедать в течение дня, человек вечером съедает двойную порцию, набивая желудок до отказа, и ложится спать. Нет ничего удивительного в том, что нерастраченные за ночь калории откладываются на боках и в других проблемных зонах.

Полезный перекус

Сухофрукты для похуденияВзяв с собой на работу немного сухофруктов, можно не только быстро утолить голод, но и принести организму ощутимую пользу. По сравнению с традиционными продуктами они имеют целый ряд преимуществ:

  • очень большое содержание клетчатки при минимальном объеме продукта;
  • высокая концентрация витаминов и микроэлементов;
  • достаточное количество простых сахаров для обеспечения прилива энергии;
  • приятный вкус и аромат;
  • возможность употребления без всякой кулинарной обработки;
  • высокая сочетаемость с любыми другими продуктами.

Единственный минус сухофруктов в том, что их калорийность почти на порядок выше, чем у свежих плодов – от 250 до 650 ккал в 100 граммах.

Зато вполне достаточно съесть несколько сушеных фруктов и запить их стаканом воды, чтобы чувство голода отступило на пару часов. При этом мозг заработает гораздо активнее, поскольку получит свою порцию сладенького. Поэтому польза и вред сухофруктов определяется главным образом их количеством в дневном рационе.

Оптимально съедать их не более 50 граммов в течение дня, и то не за один прием. Кроме того, для похудения подходят не все сухофрукты. Некоторые из них действительно слишком калорийны и лучше от их употребления во время похудения отказаться.

Составляем смесь

Большой плюс сегодня в том, то можно купить готовые смеси из сухофруктов или при желании составить их самостоятельно, приобретая все продукты по отдельности и соединяя их в нужных пропорциях. Но надо понимать, какие сухофрукты можно есть при похудении, а от каких лучше пока воздержаться.

Худеем с помощью сухофруктов

Познакомимся с этими вкусностями поближе:

  1. Курага – высушенные на солнце спелые абрикосы. Обладает хорошим мочегонным действием. Помогает избавиться от лишней воды и отеков, но при этом содержит много кальция, который обычно вымывается при приеме искусственных мочегонных препаратов. Укрепляет сосуды и улучшает кровообращение. Незаменимый фрукт при похудении. Калорийность – 285 ккал.
  2. Чернослив – сушеные сливы некоторых сортов. Кроме того, что насыщает организм витаминами, еще и мягко стимулирует перистальтику кишечника. Практически не имеет противопоказаний, применяется во многих лечебных диетах. Калорийность – 242 ккал.
  3. Инжир – совершенно незаслуженно переводится в разряд запрещенных для худеющих плодов из-за выраженного сладкого вкуса. Он отлично поддерживает сердечно-сосудистую систему благодаря высокому содержанию калия, укрепляет капилляры и понижает уровень холестерина. Прекрасно насыщает организм – достаточно всего 2 плодов, чтобы полностью утолить голод. При этом калорийность – 272 ккал.
  4. Употребление сухофруктов при похуденииИзюм – сушеный виноград, бывает с косточкой или без (кишмиш). Содержит большое количество антиоксидантов, понижает уровень холестерина, но повышает уровень сахара из-за высокого содержания глюкозы. Не рекомендуется больным сахарным диабетом и людям с сильным ожирением. Калорийность – 270-285 ккал.
  5. Финики – их также многие боятся кушать при похудения, считая слишком калорийными. Ценность фиников в том, что они способны быстро восстановить работоспособность и содержат много витамина В5, активизирующего обменные процессы. Но жесткая кожица может раздражать желудок и пищевод, особенно у тех, кто страдает гастритами. Кушать их можно, но в небольших количествах. Калорийность – 281 ккал.
  6. Бананы – они действительно рекордсмены по калорийности среди популярных сухофруктов. Хотя в бананах содержится много калия и пектинов, от них все же лучше отказаться при похудении или при желании употреблять в свежем виде. Они имеют слишком нежную клетчатку, поэтому чувства быстрой сытости не дают. Этим продуктом легко увлечься и съесть его много. Калорийность – 395 ккал.
  7. Яблоки и груши – наши родные фрукты, которые активно стимулируют процесс пищеварения, мягко очищают кишечник и помогают быстро насытиться благодаря большому количеству клетчатки. Вот только жевать их в сушеном виде сложновато. Поэтому чаще эти фрукты используют ля приготовления отваров и компотов. Калорийность – 220-240 ккал.

Самыми низкокалорийными являются ягоды: кизил, смородина, клюква, голубика. Но они чаще встречаются в замороженном виде, чем в сушеном. На полках супермаркетов попадаются сушеные экзотические фрукты: манго, помело, кумкват и другие. Их тоже можно включить в рацион для разнообразия, но употреблять в больших количествах не стоит.

Сухофрукты с орехами

Какие сухофрукты можно при похуденииОтдельно хочется рассказать о популярных сегодня смесях сухофруктов с орехами и семечками. Они вкусны, очень популярны и сегодня продаются в отделах здорового питания практически всех супермаркетов. Действительно они очень полезны. Но и очень коварны. Калорийность 100 граммов такой смеси может доходить до 650 ккал. А это уже полноценный завтрак или легкий ужин.

Поэтому обращаться с такими пакетиками надо очень внимательно. Обязательно проверьте срок годности перед покупкой. Затем определитесь с калорийностью, а для этого нужно перемножить указанный на упаковке вес на количество калорий в 100 граммах продукта. Чаще всего в таких пакетиках как раз не 100 граммов, а 70 или 120. И эти лишние 20 со временем очень явно могут отразиться на вашей фигуре.

Поэтому лучший способ применения смеси орехов с сухофруктами – быстрое восполнение энергии и утоление сильного голода в те моменты, когда нет возможности добраться до нормальной еды.

Горсть такой смеси можно съесть после интенсивной тренировки, заменить ею полдник или второй завтрак. И даже перекусить перед сном, если голод не дает заснуть. Горсть – это сколько поместится на собранной лодочкой ладошке. Но на ладошке, а не столько, сколько удастся схватить всей пятерней. То есть примерно 20-30 граммов.

Отвары и компоты

Сколько можно есть сухофруктов во время похуденияОтличное средство для похудения – отвар или компот из сухофруктов. Собственно, это практически одно и то же, но в компот обычно добавляется сахар. Для того чтобы сделать фигуру стройнее, такой продукт не очень подходит. А чтобы сделать напиток слаще, можно скомбинировать смесь сухофруктов со свежими плодами. Например, со сладкими сливами или грушами. Это улучшит вкус, добавит витаминов, но при этом не слишком повысит калорийность напитка.

Приготовить отвар из сухофруктов очень легко. Лучше выбирать для этого смеси из нескольких видов плодов: яблоки, груши, сливы, изюм. Готовить в эмалированной или нержавеющей кастрюле (не алюминиевой!):

  • Необходимое количество смеси предварительно замочить водой на 20-30 минут.
  • Воду слить, а размоченные фрукты залить кипятком из расчета 100 грамм сухофруктов на 1 литр воды.
  • Прокипятить 15-20 минут, остудить, процедить – отвар готов к употреблению.

По желанию можно добавить в него немного качественного натурального меда и/или лимонного сока.

Кстати, пить такой отвар можно вместо воды. В отличие от сока он едой не является, так как в нем отсутствует клетчатка. Но надо учитывать калорийность такого напитка – около 55 ккал в 100 граммах, значит в 2 литрах – почти 1000 ккал (дневная норма низкокалорийного рациона).

Поэтому часто на отварах из сухофруктов проводят разгрузочные дни. Они позволяют «промыть» организм и дать отдохнуть пищеварительной системе, но при этом обеспечивают достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности. За день можно избавиться от 1-2 килограммов за счет выведения шлаков и избыточной жидкости. Повторять не чаще чем раз в неделю.

Отзывы и противопоказания

Употребляем правильно сухофрукты при похуденииПротивопоказания к отварам и компотам из сухофруктов практически отсутствуют. С осторожностью можно их пить только людям, страдающим сахарным диабетом. Но даже для них в минимальных количествах сухофрукты очень полезны. Поэтому включить их в свою диету для похудения могут абсолютно все. Тем более что состав смеси можно выбрать по собственному усмотрению или приготовить напиток из одного вида фруктов.

Немного сложнее обстоят дела с теми, кто любит погрызть сушеные фрукты вместо сладостей. Не рекомендуется их употребление тем, кто имеет:

  • хронические заболевание пищеварительной системы;
  • кариес, воспалительные процессы во рту, поврежденную эмаль зубов;
  • серьезные проблемы с почками и мочекаменную болезнь;
  • страдающим сахарным диабетом;
  • людям с плохой проходимостью пищевода или кишечника.

Зато во время беременности намного полезнее пожевать немного сухофруктов, чем утолять голод пирожными или конфетами. Особенно хороша для будущих мам курага. Желательно, чтобы она ежедневно присутствовала в рационе. Это поможет обеспечить организм энергией и витаминами и при этой сохранить фигуру.

Замена сладостям

Отзывы худеющих говорят о том, что сухофрукты – это полноценная и идеальная с точки зрения похудения замена сладостям во время диеты. Несмотря на то, что количество калорий в 100 граммах инжира и 100 граммах сладкой сдобной булочки примерно одинаковое, пользу от сухофруктов намного больше. Да и съесть их 100 граммов за раз удается не каждому. Зато булочка за один присест может уйти и не одна.

Если постоянно иметь при себе сухофрукты и кушать 1-2 штучки когда «потянет на сладенькое», то примерно через месяц можно полностью отказаться от конфет и пирожных.

Замена традиционных перекусов небольшим количеством сухофруктов приводит к тому, что аппетит довольно резко снижается и для того, чтобы утолить голод, нужна уже гораздо меньшая порция. Соответственно, постепенно уходит лишний вес. Темп похудения небольшой 3-5 килограммов в месяц, но результат стабильный. Дополнительные бонусы – полное отсутствие постоянного чувства голода, бодрость и хорошее настроение. Это ли не мечта всех худеющих!

Автор: RunikA

С этим читают

Отзывы и комментарии