В числе огромного списка существующих диет отдельное место занимают монодиеты. Приставка «моно» пришла с греческого языка и переводится как «один», следовательно, характеризуя вид диеты, основанной на употреблении только одного продукта. В монодиете за базу можно принимать как арбузы, помидоры, огурцы, так и хлеб, крупы, мясо и пр. Особое внимание заслуживает яблочная диета, рацион которой состоит исключительно из яблок.
Содержание статьи:
Яблоки – залог здорового организма
Общепринятым считается садиться на диету для похудения или по назначению лечащего врача. Когда же дело касается яблок, ограничение себя в пище становится не только средством избавления от лишнего веса, но и прекрасным помощником для улучшения иммунитета, оздоровления и омоложения организма. Все это благодаря тому, что яблоки содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, пектины, фолиевую кислоту, сахар и железо. Много лет назад их использовали как лекарство от экземы, подагры, ревматизма, атеросклероза и других заболеваний.
Кроме того, употребление яблок оказывает положительный эффект на зрение, состояние волос и ногтей. Что касается омолаживающего свойства, то это – научно доказанный факт, ведь яблоки содержат эпикатехин полифенола. Этот редкий элемент способствует улучшению циркуляции крови, что существенно оздоровляет сердце и препятствует развитию инфарктов, инсультов и других сердечных заболеваний.
Посидеть на яблоках хотя бы один день в две недели с уверенностью советует каждый врач. Этим можно добиться нормализации или корректировки нарушенного обмена веществ.
Яблочные мифы
Многие годы яблочная диета считалась одной из самых простых, быстрых и эффективных. Придерживаясь правильного яблочного меню можно успешно избавиться от 5 кг за 5 дней. При этом ущерб организму будет минимален, поскольку главным ингредиентом является наиболее полезный продукт семейства фруктовых. Несмотря на их свойства, есть несколько нюансов и мифов, о которых яростно кричат интернет-источники:
- Длительность яблочной диеты – строго 7 дней.
- В день можно употреблять неограниченное количество яблок.
- Придерживаться яблочного рациона очень просто, ведь яблоко утоляет чувство голода.
Первый миф приносит больше всего неприятностей, поскольку любая длительная монодиета увеличивает риск навредить здоровью и снижает вероятность положительного эффекта для похудения и здорового омоложения. Любая диета принесет больше пользы, если она будет планомерной. В связи с этим приемлемо употреблять исключительно яблоки в разгрузочные дни и не чаще двух раз в месяц. Это даст возможность человеку понять, насколько хорошо его организм взаимодействует с фруктами и не вызывают ли они слабости кишечника, диарею или боли в желудке. Только после этого целесообразно растянуть ограничение в приёме пищи максимум на 4 дня.
Второй миф не менее абсурден. Несмотря на то, что наиболее распространенное меню яблочной диеты предусматривает употребление 2 кг яблок и более, оптимальная яблочная доза в день достигает только 1,5 кг. Такое ограничение связано с содержанием во фрукте большого количества кислот, способных навредить желудочно-кишечному тракту.
О легкости диеты, основанной на яблоках, спорят многие. В интернет-изданиях неугомонно твердится о способности «зеленых фруктов» удалять чувство голода, но научные факты говорят об ином.
Яблоки содержат кислоты, которые влияют на желудок человека как раздражители, вызывая выделение желудочного сока, что приводит к появлению чувства голода или его увеличению. В результате яблочная диета оказывает разное воздействие на разных людей, и выдержать ее могут не многие.
Преимущества и недостатки диеты
Преимущества известны во всем мире и доказаны многими профессорами и диетологами. К ним относятся:
- Использование исключительно яблок в рационе способно уменьшать весь человека в среднем на 1 кг за один день, следовательно, за десять дней можно добиться до минус 10 кг.
- Основан рацион на одних из самых полезных фруктов.
- Доступность яблок в любое время года, а также их приемлемая стоимость.
- Способность «райских фруктов» притуплять никотиновую зависимость.
- Уменьшение вероятности возникновения запоров в результате расслабляющего воздействия на кишечник.
Среди недостатков яблочной диеты следует выделить:
- Необходимость меддиагностики перед переходом на яблочный рацион.
- Противопоказание садится на диету из яблок людям с повышенной кислотностью в желудке.
- Вероятность разрушения клеток печени в результате употребления яблок, прошедших транспортировку из заграницы, поскольку они покрываются пищевым воском, частицы которого остаются на фруктах и содержат парафины.
Варианты меню
Полный курс яблочной диеты рассчитан на 7 дней.
- Понедельник предполагает наличие в рационе 1 кг яблок. Позволяется съесть несколько кусочков сухого ржаного хлеба.
- Вторник – увеличение порции до 1,5 кг, разрешается подкрепиться ржаным хлебом.
- Среда и четверг – увеличение порции до 2 кг, ржаной хлеб исключается из рациона.
- Пятница и суббота – употребление исключительно «зеленых фруктов», максимум 1,5 кг.
- Воскресенье – разрешается съесть 1 кг яблок.
Во время такой диеты рекомендуется выпивать много чистой воды, зеленого чая или травяных настоев.
Второй вид яблочной диеты рассчитан на 3 дня, в крайнем – на 4. Он предполагает ежедневное употребление 1,5 килограмма фруктов, распределенных на 3 или 4 приема пищи. Ужин – не позже 8 часов вечера. День нужно начинать с 2 стаканов воды и до вечера выпить еще 2 литра. При возможности стоит отказаться от других жидкостей.
Третий вариант рациона яблочной диеты заключается в комбинировании яблок и кефира. Ее продолжительность составляет 7 дней. За это время диета позволяет сбросить до 6 кг лишнего веса. День разбивается на 5 приёмов пищи, общий объем которой 1,5 кг. При этом за 2 часа до сна необходимо съесть 1 яблоко и запить его 100 гр. кефира. Кефир должен быть обезжиренный и несладкий. Допускается сокращение количества приемов пищи и неограниченное потребление очищенной воды и зеленого чая.
Все три варианта яблочного меню подразумевают употребление яблок в трех видах:
- Свежие.
- Тертые.
- Печеные.
Печеные яблоки позволяют разнообразить надоевший рацион. Они имеют те же свойства, что и свежие, а их термическая обработка почти не приносит вреда полезным качествам продукта. Тертые быстрее усваиваются в организме человека.
Результат не заставит ждать
При соблюдении яблочной диеты на протяжении 3-7 дней можно успешно распрощаться с 3-7 килограммами лишнего веса. На просторах Интернета испытательницы данных советов часто оставляют довольные отзывы, и результаты их упорства впечатляют. Единственным нюансом является то, что многие, единожды посидев на яблоках, спустя месяц недельных страданий обнаруживают возвращение потерянных килограмм. Такой эффект бумеранга присущ всем видам диет. Во избежание нежелательного возврата следует проводить разгрузочные дни раз в одну или две недели.
Любая диета хороша, если знать меру
Яблочная диета хороша полезными свойствами её главного продукта. Тем не менее, большинство диетологов и врачей не поддерживают монодиеты. Такое отношение было вызвано риском навредить здоровью в результате исключения из меню необходимых организму элементов.
Для людей, упорство которых способно осилить яблочную диету, специалисты советуют включить в ежедневный рацион хотя бы небольшое количество животного белка в пределах 100 гр/день. И главное – не стоит забывать о собственном здоровье, которое важнее любых диет.
С этим читают
Отзывы и комментарии