Диета института питания РАМН разработана медиками и профессиональными диетологами и продумана так, чтобы принести максимальную пользу здоровью. Поэтому подойдет она даже тем, кто страдает различными хроническими заболеваниями и для кого безопасное снижение веса жизненно важно. Конечно же, худеть такие люди должны под присмотром врача.
Содержание статьи:
Плавный переход
Диета построена на принципе плавного снижения калорийности рациона до уровня базового метаболизма. То есть организм получает извне ровно столько энергии, сколько ему необходимо для поддержания жизненно важных функций. На старте диеты составляется меню примерно на 1800 ккал, а затем плавно понижается калорийность до 1200 ккал. Таким образом, достигается две цели:
- Не замедляется метаболизм – организм не голодает, поэтому нет необходимости экономить энергию.
- Плавно снижается вес – любые выполняемые действия (даже домашняя работа) при таком рационе уже перерасход энергии, на который организм вынужден тратить жировые запасы.
Очень важно то, что на начальном этапе для похудения нет необходимости специально выполнять физические упражнения. Многим при ожирении сложно регулярно делать гимнастику. А здесь тренировки можно подключать постепенно, по мере снижения веса и улучшения состояния организма. Рассчитана диета на длительный срок – минимум на 21 день.
Выверенные правила
Основные правила, регулирующие процесс питания, несложные и они полностью соответствуют требованиям здорового образа жизни:
- Прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Корректировка рациона питания, исключение фастфуда и высококалорийных продуктов.
- Полный отказ от алкоголя как минимум на время нахождения на диете.
- Достаточное количество воды – не менее 1,5 литров в день.
- Ограничение потребления соли до 5 грамм в день.
- Максимальная замена животных жиров растительными.
- Молоко и молочные продукты употребляются с пониженным процентом жирности.
Желательно принимать пищу в одни и те же часы или с равными временными интервалами. Кушать медленно, тщательно все пережевывая. Если пришло чувство насыщения, а еда еще осталась на тарелке, не нужно доедать порцию.
Укрепляем организм
На быстрое снижение веса диета не рассчитана, оно далеко не безвредно и расплачиваться за стремительно сброшенные килограммы порой приходится собственным здоровьем. На данном рационе в первые месяцы уходит по 3-5 кг веса, затем от 2 до 4 в зависимости от первоначальной комплекции. Но сброшенные килограммы уже никогда не возвращаются!
Кроме того, здоровые пищевые привычки, выработке которых способствует диета института РАМН, улучшают общее состояние организма:
- нормализуют работу пищеварительной системы;
- уменьшают нагрузку на печень и почки;
- снижают уровень холестерина в крови;
- очищают сосуды, облегчают работу сердца;
- повышают иммунитет;
- очищают организм от шлаков и токсинов.
Диета имеет небольшое количество легко выполняемых ограничений. Не нужно покупать специальные продукты и готовить особые диетические блюда. Она максимально приспособлена к нормальному образу жизни.
Научно обоснованное меню
Готового меню диета института РАМН не предлагает. Рацион на неделю каждый составляет самостоятельно, пользуясь списком разрешенных продуктов, который очень обширен. Поэтому здесь будут перечислены только те продукты, которые исключаются из рациона:
- жирное мясо и рыба;
- сахар и кондитерские изделия;
- белый хлеб, сдобная выпечка;
- крахмалистые овощи (картофель, кукуруза);
- сладкие фрукты (бананы, манго);
- сливочное масло, домашние сливки;
- майонез и мучные соусы;
- сладкие газированные напитки, соки из пакетов.
Покупая приправы в пакетиках, нужно обращать внимание на содержание в них соли и глутамата натрия. Лучше использовать свежие или сухие травы.
Примерное меню на 1800 ккал:
- Завтрак: каша на молоке, чашка какао.
- Второй завтрак: 100 грамм нежирного творога, стакан кефира.
- Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы с гарниром из каши или макарон; овощной салат.
- Полдник: фруктовый салат или смузи.
- Ужин: 100 грамм рыбы с овощным гарниром, стакан кефира.
Примерное меню на 1200 ккал:
- Завтрак: 100 грамм нежирного творога; стакан кефира.
- Второй завтрак: фруктовый салат или свежевыжатый сок.
- Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы; овощной салат.
- Полдник: 2 яблока или стакан йогурта с добавлением ягод.
- Ужин: тушеные овощи, стакан кефира.
Здорово похудевшие
Отзывы и результаты прошедших курс этой диетотерапии суперпозитивные. Диета прекрасно переносится и постоянное чувство голода практически отсутствует. Нет ощущения резких ограничений в рационе. Также не требуется последующий специальный выход из диеты. Такой режим питания постепенно становится образом жизни. Вес плавно снижается и затем стабилизируется. Общее состояние здоровья заметно улучшается.
Институт питания РАМН имеет официальный сайт, где можно более подробно ознакомиться с информацией по диете, узнать больше о пищевых расстройствах и даже получить онлайн консультацию профессионального диетолога. Все попытки перехитрить природу на разных экспресс-диетах и голодовках не дают долговременных результатов. На успех можно рассчитывать только сотрудничая с природой, а не борясь против нее.
С этим читают
Отзывы и комментарии