Диета Монтиньяка – меню для похудения и оздоровления

Вы все еще думаете, что лучший способ похудеть – не есть? В таком случае, придется вас огорчить. Исследованиями, проведенными в разных странах, доказано, что калорийность пищи никоим образом не влияет на показатели веса. К примеру, в США с 1980 по 1990 год употребление обезжиренных продуктов повысилось на целых 57%, а количество людей, страдающих ожирением, увеличилось на 31%. Это явление получило название «Американский парадокс». Научные исследования подтвердили, что высокая энергетическая ценность пищи напрямую не связана с появлением лишнего веса.

Развенчанный миф до сих пор используется некоторыми диетологами, именно по этой причине мы находим строжайшие по своему составу диеты, соблюдение которых – настоящая пытка даже для самых целеустремленных людей. Альтернативу варварским рационам предложил Мишель Монтиньяк, который научно обосновал и практически доказал, что его диета – это наиболее рациональный и полезный метод избавления от лишнего веса.

Кто такой Мишель Монтиньяк

Диета МонтиньякаЗнаменитый на весь мир специалист по правильному питанию получил образование в сфере политологии и начинал свою карьеру с руководителя отдела в одной фармакологической компании. Сам Мишель страдал избыточным весом и не мог найти наиболее гуманного и действенного способа, чтобы от него избавиться, пока не решил самостоятельно разработать методику похудения.

Монтиньяк имел доступ к различным научным исследованиям, потому он смог детально изучить, как продукты влияют на нашу фигуру. Мишель создал свою собственную систему питания, благодаря которой ему удалось сбросить за 6 месяцев 15 кг. Это вдохновило его на написание книг по диетологии, которые стали настоящими бестселлерами.

Мишель не предлагает людям панацею, которая сможет сделать их красивыми за 3-4 дня, он дает действенную и эффективную систему питания – она поможет забыть о лишнем весе на всю жизнь. Секрет ее заключается в употреблении продуктов с низким гликемическим индексом. Это понятие Монтиньяк ввел в обиход первым, что стало настоящей сенсацией.

Что такое гликемический индекс

Гликемический индекс продуктов – это цифра, которая обозначает способность углеводсодержащей пищи влиять на отложение жировых запасов в организме. Чем выше этот показатель, тем более вероятно, что еда превратится в лишние килограммы.

Происходит это потому, что углеводы повышают уровень глюкозы в крови, а она, в свою очередь, способствует выработке гормона инсулин. Именно этот гормон препятствует расщеплению жиров в организме. Чем выше уровень глюкозы, тем больше вырабатывается инсулина, и тем вероятнее, что съеденный нами ужин или завтрак «осядет» на талии и бедрах.

Таблица гдикемических индексов самых распространенных продуктов питания уже давно придумана, она сейчас есть в свободном доступе, потому ею может воспользоваться каждый желающий. Посетив официальный сайт Монтиньяка, вы сможете узнать, какую пищу нужно употреблять для похудения.

Худеем по системе Монтиньяка

Диета Мишеля Монтиньяка рассчитана на всю жизнь, и состоит она из двух фаз. Стоит отметить, что строгих ограничений в пище не будет, потому вы можете свободно вести привычный для себя образ жизни и заниматься спортом.

Фаза 1 – достигаем желаемого веса

В этот период меню должно состоять из продуктов, гликемический индекс которых ниже 50. Употреблять в неограниченном количестве позволено продукты с индексом до 15 единиц, если же показатели колеблются от 20 до 50, то такую еду нужно принимать отдельно от той, которая содержит жиры. Лучше всего питаться 3-5 раз в день в одно и то же время – это поможет наладить обменные процессы в организме.

Готовить блюда разрешено из таких продуктов:

  • зеленые овощи и томаты;
  • Диета от Монтиньякакуриные яйца;
  • сыр;
  • несладкий йогурт без жира и наполнителей;
  • мясо и птица, желательно нежирных сортов;
  • рыба;
  • пшеничная и гречневая крупа, неочищенный рис;
  • паста из муки грубого помола;
  • грибы;
  • творог обезжиренный;
  • фасоль;
  • соя и бобы;
  • сметана с невысоким процентом жирности;
  • оливковое масло;
  • лимоны и мандарины.

Составить для себя рацион на неделю из этих продуктов будет совершено несложно, поскольку выбор довольно большой. Характерно то, что автор методики не ограничивает употребление специй и соли, потому вы сможете готовить вкусные и полезные для организма блюда. Длится первый этап диеты столько времени, сколько вы теряете килограммы. Как только вес станет на одном месте, можно переходить ко второй фазе.

Фаза 2 – закрепляем полученные результаты

Стоит сразу отметить, что воспринимать данную систему питания, как ограничение, не нужно, поскольку она действительно позволяет употреблять в пищу не только полезные, но и вкусные продукты. На втором этапе ваша задача будет состоять в том, чтобы лишние килограммы не вернулись. Для этого нужно придерживаться нескольких простых правил.

Очень редко и в небольших количествах позволяется употреблять продукты, индекс которых больше 50. Но помните, что совмещать их лучше всего с большим количеством клетчатки. Например, картофель нужно есть с салатом со свежих овощей, так вы сможете максимально нейтрализовать воздействие «плохих» углеводов на организм.

Самый большой гликемический индекс имеют такие продукты:

  • белый рис;
  • кукуруза;
  • сахар;
  • картофель;
  • хлебобулочные и макаронные изделия из рафинированной муки.

Запомните – если вы позволили себе добавить сахар в чай или кофе, то больше в этот день нельзя есть никакие вредные углеводы!

Для тех, кто не может жить без шоколада, есть хорошая новость, несмотря на то, что сахар и мед стоят в категории вредных для фигуры продуктов, черный шоколад с содержанием какао-бобов от 85%, напротив, будет полезным.

Преимущества системы питания Монтиньяка

Мишель Монтиньяк диетаОриентация на гликемический индекс продуктов, а не на калорийность – это самый рациональный подход к решению проблем с лишним весом и оздоровлению. Научные труды ученых из разных стран и благодарственные отзывы потребителей подтвердили это. Кроме того, методика позволяет предотвратить такие заболевания, как сахарный диабет и другие сердечно-сосудистые недуги.

Категорически запрещено использовать диету:

  • беременным женщинам;
  • женщинам в период лактации;
  • лицам, не достигшим 18-летнего возраста.

Остальным людям, которые хотят привести в порядок свое тело и здоровье, данная методика принесет только пользу. Вы сможете не только навсегда попрощаться с лишним весом, но и значительно повысить свои показатели выносливости, силы и энергичности.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Наверх