К сожалению, в последние годы по всему миру наблюдается резкий всплеск различных заболеваний молочной железы. Чаще всего – это кисты или доброкачественные образования, которые также не должны оставаться без внимания. Но в некоторых случаях диагностируется рак молочной железы, который требует интенсивного лечения и оперативного вмешательства. Правильно организованное питание и соответственно подобранный рацион помогут быстрее справиться с болезнью и восстановить силы.
Содержание статьи:
Кому и зачем нужна диета
При любых заболеваниях молочной железы в первую очередь ограничивается потребление фитоэстрогенов, которые способствуют развитию новообразований. Организму необходимо укрепить иммунитет и обеспечить его полноценным и сбалансированным питанием в таком количестве, чтобы было достаточно сил на борьбу с болезнью и восстановление после операции или агрессивного лечения.
Рекомендованная ниже диета будет эффективной для женщин с кистозными образованиями или раком молочной железы 1 или 2 стадии. Больным с более тяжелой формой эффективная диета назначается врачом индивидуально с учетом всех особенностей организма и методов лечения.
Принципы правильного питания
Диета при кисте молочной железы не является слишком строгой. Приведенные ниже правила – это скорее рекомендации по оптимальной организации режима питания и корректировке рациона. Их соблюдение поможет облегчить состояние больной и замедлить развитие заболевания.
- Калорийность рациона должна быть умеренной и соответствовать физиологическим потребностям организма. При лишнем весе необходимо создать легкий дефицит калорий для его плавного снижения. Однако голодание не допускается!
- Свежие фрукты и овощи в рационе должны быть в изобилии. Особенно желательны ярко окрашенные – желтого, красного, оранжевого цветов. Они содержат максимум витаминов и антиоксидантов, необходимых для борьбы с болезнью.
Из-за регулярного приема большого количества медикаментов страдают печень и почки, поэтому придется отказаться от пищи, которая может вызвать их дополнительное раздражение.- Питаться лучше часто, но небольшими порциями, чтобы облегчить для организма процесс пищеварения. Полезно соблюдать принципы основ раздельного питания – фрукты кушать отдельно от других продуктов, а мясо не сочетать с крупами и крахмалистыми овощами (картофелем, кукурузой).
- Исключить из рациона слишком жирные или трудно перевариваемые сорта мяса: свинину, баранину, утку, гуся.
- Животные жиры максимально заменить растительными. Очень полезны оливковое и льняное масла, потребление которых должно быть ограничено 15-20 граммами в день.
- Хлеб рекомендуется из муки грубого помола или цельнозерновой, особенно с добавлением семечек льна, кунжута, подсолнуха.
- Организму больной очень нужно дополнительное количество витамина Д и кальция, поэтому в рационе должны быть молочные продукты и жирная рыба.
- А вот фитоэстрогены при онкологии и других заболеваниях молочной железы совершенно ни к чему, поэтому от продуктов, содержащих их в больших количествах (бобовых, сои, пшеницы, пива, чечевицы, люцерны) лучше отказаться.
- Отличным помощником в борьбе с новообразованиями является молочная кислота, содержащаяся в кисломолочных продуктах, которые необходимо включить в ежедневное меню.
Такая диета способствует разгрузке пищеварительной системы, помогает очищению организма от шлаков и токсинов и снабжает его витаминами и минералами, необходимыми для укрепления иммунитета.
Чем помогает диета
Ограниченный таким образом рацион создает максимально комфортные условия для скорейшего восстановления организма после перенесенной операции или интенсивного медикаментозного лечения. Она способствует:
- укреплению иммунитета;
- снижению избыточной массы тела;
- быстрому усвоению полученной пищи;
- очищению от шлаков и токсинов;
- активизации процессов регенерации;
- разгрузке ЖКТ и печени;
- улучшению общего состояния.
Эти же принципы используются для составления рациона после химиотерапии, которая часто применяется для лечения рака молочной железы. А также после операции мастэктомии и при мастопатии, однако в этих случаях меню составляется строго в соответствии со списком разрешенных продуктов. Из этого перечня исключаются только острые пряности и приправы, так как печень и так перегружена, и дополнительные раздражители могут только навредить.
Противораковое меню
Основу меню должны составлять богатые витаминами, антиоксидантами и клетчаткой продукты, такие как:
- свежие и приготовленные фрукты и овощи (но не более 1 кг за день);
- нежирные сорта диетического мяса: птица без кожи, кролик, телятина, говядина;
- морепродукты, жирная рыба, морская капуста;
- зеленые листовые овощи (шпинат, петрушка, ботва свеклы);
- кунжутное, льняное и оливковое масло;
- зеленый чай и отвары целебных трав (ромашка, шиповник, боярышник);
- кисломолочные продукты с пониженным содержанием жиров;
- острые специи и пряности: перец чили, чеснок, куркума, карри и др.
Полностью убираются со стола:
- черный чай и кофе;
- алкогольные напитки;
- рафинированный сахар;
- сладости сильно ограничиваются;
- жирные сорта мяса;
- жаренные на сковороде блюда;
- свежий белый хлеб;
- дрожжевая выпечка;
- консервации;
- копчености;
- свежее и кипяченое молоко.
Меню на неделю составляется самостоятельно. Необходимо следить за тем, чтобы оно было разнообразным и питательным, однако не превышало рекомендованной калорийности. Допускаются все виды кулинарной обработки продуктов, кроме жарки.
Примерное меню на каждый день может быть таким:
- Завтрак: творожная запеканка или овощные оладьи с нежирной сметаной; зеленый чай с медом.
- Второй завтрак: фруктовый салат или несладкий десерт.
- Обед: суп или борщ на нежирном бульоне; кусочек мяса с гарниром из каши или макарон твердых сортов; овощной салат; компот.
- Полдник: стакан свежевыжатого сока или йогурт; фруктовое желе.
- Ужин: кусочек отварной рыбы с овощным гарниром (тушеные или гриль); свежевыжатый томатный сок.
- Перед сном: стакан кефира или йогурта
Остановить болезнь
Отзывы и результаты придерживающихся рекомендованной диеты очень положительные. В первую очередь улучшается общее состояние организма. Уменьшается ощущение тошноты, боли в желудке, тяжесть в правом подреберье. Освежается цвет лица, улучшается состояние кожи, ускоряется рост волос.
При проведении химиотерапии побочные эффекты проявляются не так страшно и силы возвращаются быстрее. Легкая, богатая витаминами и минералами диета полезна для каждого, но для больных с такими серьезными диагнозами, как киста или рак молочной железы, здоровый рацион является жизненно необходимым.
С этим читают
Отзывы и комментарии