Овсяная диета – королева монодиет

Ни для кого не секрет, что овсяная каша – одно из популярных блюд Великобритании. И это немудрено, поскольку в Лондоне проживают истинные ценители вкуса, пользы и простоты. Равноценно чаю, овсянка подается ежедневно, чаще всего, на завтрак. Благодаря своей дружбе с различными фруктами и кисломолочными продуктами британское кушанье не только занимает первые места по вкусовым качествам, но и обладает в некоторой степени целебными свойствами, оздоровляя организм и выводя из него зашлакованные килограммы. В силу вышесказанного овсяная диета знаменита своей эффективностью, полезностью и доступностью.

Благие дела Ее Величества Овсяной Каши

Овсяная диета О пользе овсянки человечество узнало давным-давно. Это прекрасное холестерино-понижающее средство, способствующее выведению свободных радикалов (источников онкологических заболеваний), токсинов и вредных шлаков. Пользы добавляют:

  • витамин А – улучшает иммунитет;
  • фосфор и кальций – укрепляют кости, поддерживают мускулатуру;
  • железо – транспортирует кислород по кровеносным сосудам;
  • сложные углеводы – источник энергии;
  • клетчатка – стимулирует работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), подавляет чувство голода;
  • витамины группы В;
  • жирорастворимые витамины;
  • магний.

Монодиета на овсяной каше предполагает употребление исключительно одного продукта на протяжении всего периода.

Так как этот метод не всегда дает положительный результат и мало кто может его выдержать, диетологи разработали и более щадящий вариант для похудения. Его принцип заключается в сочетании овсянки с овощами и фруктами.

Законы Овсяного королевства

Овсяная диета, аналогично и любой другой, определяется организмом как стрессовая ситуация. Поэтому к ней необходимо подготовится, чтобы не навредить здоровью. В зависимости от длительности самой диеты, время, затраченное на подготовку, может колебаться от 1 до 7 дней. В этот период рекомендуется:

  • Монодиета Ограничить потребление сладкой, жирной и жареной пищи.
  • Следить за размером порций.
  • Завтракать рисовым отваром. Готовить его нужно с вечера, залив 4 ст. л. риса (желательно нешлифованного) 1 л воды. Утром настоявшуюся массу необходимо варить на протяжении 45 мин (максимум 1 час). Следующий прием пищи или жидкости позволяется через 5 часов.
  • Обедать и ужинать можно здоровой пищей со свободными интервалами.
  • Последняя трапеза разрешается за 3-4 часа до сна.
  • На протяжении всего периода следует выпивать по 1,5-2 л воды ежедневно.

Строгая диета на овсянке рассчитана не более чем на 3 дня. Ее соблюдение требует:

  1. Строить рацион на овсяных хлопьях. Цельное зерно и крупа из овса почти ничем не отличаются от хлопьев. Но последние проходят несколько этапов обработки, в результате которых удается «перенести» полезные вещества отрубей на зерно и одновременно с этим упростить готовку овсянки. Каши быстрого приготовления избавлены от полезных веществ полностью, поэтому нужно тщательно выбирать овсяные хлопья, отдавая предпочтение продукту с более однородной консистенцией и без добавок.
  2. Следить за интервалами между приемами пищи. Они должны быть примерно одинаковыми.
  3. В день выпивать не меньше 1,5 л чистой воды без газа.
  4. Выходить следует плавно. Постепенно вводить в меню овощи, содержащие крахмал, рыбу, постное мясо, курятину, кисломолочные продукты и фрукты.
  5. Не превышать размер порции в 250 гр.

Овсяная диета с продолжительностью в неделю является более щадящей. Ее рацион можно строить на отрубях, хлопьях, продуктах из овса (печенье, хлебцы), овощей (кроме картофеля, бананов и винограда), фруктов, меда, кисломолочной продукции. Также разрешается поливать льняным либо оливковым маслом.

Особого внимания заслуживают методы приготовления овсяной каши. Как варить великобританское блюдо должна знать каждая хозяйка:

  1. Диета на овсянке Метод медленного варения. Каша варится на слабом огне до готовности. В зависимости от качества продукта приготовление может длиться как 7 минут, так и все полчаса, на протяжении которых нужно непрерывно помешивать массу. Главное, чтобы овсяные хлопья стали тягучими и однородными. Когда они сварятся, кастрюлю следует снять с огня, накрыть крышкой и дать настоятся еще от 3 до 5 минут.
  2. Метод предварительного замачивания. Проводится для «выведения из строя» фитиновой кислоты – органического вещества, препятствующего нормальной работе ЖКХ. Овсяные хлопья замачиваются в воде на ночь и наутро могут отправляться на варение. Замочив их на 24 часа, получим уже готовую кашу с естественной сладостью, не нуждающуюся в дальнейшем приготовлении. Для того чтобы запарить британское угощение в кипятке, нужно предварительно залить хлопья водой и оставить на 8 часов.
  3. Биргер-мюсли – швейцарский метод. В посудине смешиваются 70 гр. овсяных хлопьев, 1 ч. л. меда, 150 мл обезжиренного кефира, натертое яблоко или свежевыжатый сок половины лимона. Полученную массу необходимо накрыть пищевой пленкой (подойдет обычная крышка) и отправить в холодильник на 8-12 часов.

Показания и противопоказания овсяной диеты

Диета на каше из овса рекомендуется людям с:

  • заболеваниями ЖКТ;
  • повышенным уровнем сахара в крови;
  • повышенным холестерином;
  • проблемной кожей;
  • желающим похудеть, не принося большого вреда организму.

Придерживаться рациона овсяной диеты запрещается людям с:

  • аллергией на глютен;
  • хроническими заболеваниями;
  • сердечными болезнями;
  • заболеваниями желчного пузыря и печени;
  • кормящим матерям и беременным женщинам.

Как правильно составлять рацион

Похудение на овсянке Выбрав вариант диеты на 3 дня, особо морочить голову над составлением меню не придется, так как на протяжении всего периода рекомендуется употреблять только овсяную кашу, воду и травяные чаи. Система питания на 7 дней может строиться по принципу:

  • На первый завтрак съедаем среднюю порцию овсянки.
  • Второй завтрак может состоять из стакана кефира или обезжиренного йогурта или пяти орехов с травяным чаем.
  • На обед подаем порцию овсяной каши с 1 ч. л. меда.
  • Полдник включает 1 апельсин либо 0,5 грейпфрута, либо салат из салатных листьев и кусочков ананаса, либо из огурцов и редиса.
  • На ужин тарелку овсянки можно украсить кусочками груши, изюмом, инжиром, курагой, черносливом или ягодами.

Чего можно добиться за 3-10 дней

Многие, кто испробовал на себе овсяную диету именно для похудения, остались довольны. Их отзывы и результаты говорят о том, что, сидя на экстренной диете длительностью в 3 дня, можно избавиться от 3-4 килограмм. Если же набраться мужества, терпения, выдержки и осилить все 10 дней, итог вырастет до минус 10 килограмм.

Придерживаясь рациона диеты на овсяной каше, реально не только сбросить накопившиеся жировые отложения, но и серьезно подлатать организм. В любом случаи, умеренное употребление британского блюда порадует и взбодрит желудочно-кишечный тракт, выведет шлаки и токсины, а также поднимет настроение. Перед переходом на монодиету следует проконсультироваться с врачом. Проводить ее не стоит чаще 1 раза за полгода.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Adblock
detector