Диетологи и врачи рекомендуют всем людям включать в свой рацион больше круп, поскольку они помогают нормализовать обмен веществ и насыщают организм полезными компонентами. Использовать каши можно не только для оздоровления, но и для похудения, потому существует несколько вариантов специальных диет, при помощи которых тысячи мужчин и женщин потеряли до 15 кг лишнего веса.
Содержание статьи:
Почему каши помогают сбрасывать вес
Крупы – это источник витаминов, минералов и других жизненно необходимых для человека веществ. Употребляя их в пищу, мы насыщаемся на долгое время и не ощущаем желания перекусывать между полноценными приемами еды. В чем же заключается секрет и почему кашевая диета помогает худеть быстро и без усилий? Ответ на этот вопрос кроется в составе всех круп.
Прежде всего, крупы – это медленные или как их еще называют «сложные» углеводы, которые достаточно долго перевариваются. Следовательно, они способны накормить нас надолго и дают энергию, которая успевает расходоваться на физическую и умственную деятельность, а не превращается в жировые запасы, откладывающиеся на талии и других проблемных местах.
Еще одно неоспоримое достоинство круп – клетчатка, ее в них содержится достаточно много. Клетчаткой называют грубые пищевые волокна, которые наш организм не может переварить полностью, именно они играют роль наиболее мягкого природного очистителя, помогающего нам избавляться от шлаков.
Многие виды круп оказывают не только легкое слабительное воздействие, но и мочегонное. Включив в свое меню каши, мы будем выводить из организма лишнюю застоявшуюся жидкость. В среднем, за время диет уходит до 2 кг лишнего веса именно с водой. Все остальное сжигается за счет снижения калорийности пищи, физических нагрузок и перестройки обмена веществ.
Как нужно питаться на кашевых диетах
Существует несколько вариантов диет, состоящих из каш, но все они предполагают отказ от определенного набора продуктов, даже таких, которые мы привыкли сочетать с крупами. Также рекомендовано поставить табу на курение и употреблении алкоголя, поскольку это может свести на нет все оздоровительные свойства системы питания.
Категорически запрещается употреблять в пищу:
- жирное мясо и мясные продукты;
- сливочное масло и другие жирны молочные продукты;
- джемы и варенье с содержанием сахара;
- выпечку;
- сладости;
- сахар и сахарозаменитель;
- жареное, острое и соленое;
- любые газированные и сладкие напитки.
Диета на 7 дней
Некоторые диеты, такие, как «6 каш» являются набором нескольких монодиет, рассчитанных на каждый отдельный день. В период их соблюдения ни о каких фруктах, кисломолочных продуктах или других лакомствах не может быть и речи. Еще эту диету называют «7 каш», поскольку она рассчитана именно на неделю, но в последний день можно есть либо смесь круп, либо одну из тех, которые были в меню предыдущих дней. Рассмотрим рацион на каждый из дней недели. Есть каждую кашу нужно строго в такой последовательности, как указано:
Меню на неделю:
- 1-й день – пшеничная каша;
- 2-й день – пшенная;
- 3-й день – овсяная;
- 4-й день – рисовая;
- 5-й день – ячневая;
- 6-й день – перловая;
- 7-й день – любая из представленных выше или смесь на ваше усмотрение.
Каши, которые вы будете есть на протяжении всего дня, лучше всего готовить с вечера на следующий день. Крупу нужно залить водой, проварить 5 минут, снять с огня, накрыть плотно крышкой и укутать в полотенце. Так мы дадим крупе запариться. Не нужно добавлять в нее соль, молоко или что-либо еще, иначе эффект будет искажен. Есть можно в любое время и в любом количестве.
Кашевая диета на 10 дней
В этом варианте рацион более богат, не нужно соблюдать строгую схему употребления круп. Вы самостоятельно выбираете, какую кашу будете есть, готовите ее по тому же рецепту, что и в первом варианте.
К кашам позволено добавлять такие продукты:
- фрукты, за исключением банана, хурмы и винограда;
- овощи, за исключением крахмалосодержащих;
- орехи;
- мед.
Каждый раз за полчаса до еды, но не позже, нужно выпивать полстакана чистой воды без газа. Пить воду также можно не меньше, чем через час после еды, это поможет всем полезным веществам из круп полностью усвоиться в организме.
Практически все вариации кашевой диеты построены на употреблении неограниченного количества приготовленной крупы. Однако нужно понимать, что дробное питание – самое полезное, делите всю еду на 5-6 порций (приблизительно по 150-200 г каждая) и употребляйте их в течение дня.
Монастырская диета – детоксикация и снижение веса
Интересным вариантом систем питания, построенных на крупах, является Монастырская диета. Ее придумал американец японского происхождения Джордж Озава. Он выпустил свою собственную книгу «Макробиотика Дзен», в которой дал описание системы питания и рассказал о ее преимуществах.
Принцип монастырской диеты или «диеты №7», заключается в том, что из рациона полностью убираются белки и жиры. В течение 10-ти дней человек питается исключительно сложными углеводами в виде злаков. Именно за этот период кровь полностью очищается, из организма выводятся все токсины и шлаки. Смеси для ежедневного питания можно готовить самостоятельно по рецепту, указанному в книге, а можно покупать заготовки. Эта диета позволяет сбросить до 7-8 кг и оздоровить организм.
Какие каши есть полезно, а какие стоит исключить из меню
Многие девушки выбирают для себя один определенный вид круп, активно худеют на геркулесе, поскольку он достаточно питательный, выводит из организма не только токсины, но и болезнетворные микробы. Его употребление положительно влияет на состояние слизистой желудка, проходят боли в животе и вздутие.
На пшеничной каше, с которой нужно начинать диету «6 каш», очень хорошо снижается вес, поскольку она малокалорийная. Также употребление этой крупы помогает нормализовать уровень холестерина в крови, способствует укреплению нервной системы, положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей, поскольку содержит витамин Е.
Очень популярна также монодиета на кукурузной крупе, она длится всего 3 дня, но помогает сбросить до 5 кг! Добавлять к каше можно несладкие фрукты. Варят ее 15 минут, но предварительно заливают на ночь водой. Диета поможет не только похудеть, но и очистить сосуды, вывести из организма шлаки.
Следует отметить, что на манной каше похудеть не удастся, потому она абсолютно не подходит для диет. Манка, наоборот, способствует набору веса, кроме того, лучше всего варить ее на разведенном молоке, а этот продукт запрещен правилами диет.
Рис, который также присутствует практически в меню каждой диеты, лучше всего выбирать бурый. Он отлично выводит лишнюю влагу из организма, соответственно, снимает отеки. Также в нем содержится много витаминов группы В, полезных для нервной системы и других органов.
Ячневая крупа будет полезна тем, кому необходимо улучшить работу печени и желчного пузыря. Она также богата полезными микроэлементами, способствует очищению сосудов.
Перловка, которая считается одной из самых дешевых круп, не пользуется популярностью в повседневной жизни, и очень даже зря. В ней содержатся витамины группы В и минералы. Также каша богата растительными белками, а они помогают бороться с пищевыми аллергиями. Перловка оказывает мягкое мочегонное действие и муколитическое, она полезна для людей, которые страдают заболеваниями ЖКТ.
Выбирая для себя одну из кашевых диет, помните, что их нужно сопровождать приемом витаминных комплексов. Отзывы и результаты пользователей показывают, что за 7 или 10 дней можно потерять от 3 до 15 кг веса, в зависимости от особенностей организма. Тем, кому не нужно худеть, но хочется очистить организм, такие системы питания тоже подходят. Повторять диету можно раз в полгода, она не запрещена даже пожилым людям.
С этим читают
Отзывы и комментарии