Эстонская диета представляет собой специальную методику питания, направленную на похудение. Ее суть заключается в ежесуточном потреблении не более одного продукта. Это достаточно сложная диета, а потому для ее соблюдения у человека должна быть огромная сила воли и желание достичь максимального результата. Что же представляет собой эстонская диета, в чем заключаются ее основные принципы и какие конечные результаты ее использования?
Содержание статьи:
Главные принципы диеты
Эстонская диета совмещает в себе сразу два варианта диет для похудения:
- во-первых, используется принцип монодиет, при котором в течение определенного времени в рацион включается только один (максимум, два) продукта;
- во-вторых, применяется принцип жесткой диеты, которая подразумевает калорийную ограниченность в питании.
Сочетание данных двух факторов позволяет добиться максимальных результатов – в течение одной недели можно скинуть до 10 кг веса. Однако не стоит преждевременно радоваться – диета очень сложная. Кроме этого, не менее 50-60% потерянной на диете массы – это не жировые отложения, а вода.
Для того чтобы достичь не только максимально быстрых, но и качественных результатов, необходимо совмещать диету с кардиотренировками.
Преимущества и недостатки
Как и каждая методика питания, эстонская диета имеет как преимущества, так и недостатки. Среди преимуществ необходимо отметить следующие:
- Питание не предусматривает употребления редких или дорогостоящих продуктов.
- Нет необходимости проводить часы на кухне за приготовлением пищи.
- Является одним из экстренных методов похудения, позволяющим сбросить большой вес.
Несмотря на преимущества, у диеты имеются и существенные недостатки:
- Программа питания очень жесткая, а потому такая методика может принести ущерб организму в случае неправильного распределения рациона.
- Диета не должна быть продолжительной и повторяться чаще одного раза в 2 месяца.
- Следом за физиологическими изменениями, возможны и негативные психологические явления. Поэтому не удивляйтесь, если на такой диете вы будете испытывать раздражительность, апатию или усталость.
Основные правила питания
Мы уже отмечали, что продолжительность питания при данной диете составляет 6-7 дней. В этот период необходимо руководствоваться следующими правилами для максимальной результативности:
- Следует полностью отказаться от соли. Хлорид натрия обладает свойством задержки жидкости, в результате чего в мышечной и жировой ткани накапливается вода и, как следствие, появляется избыточная масса тела.
- Быстрые углеводы не принесут никакой пользы, поэтому их тоже нужно убрать. Под быстрыми углеводами понимаются соединения, которые ведут к увеличению количества адипоцитов, а впоследствии – к набору веса. Таким образом, мучные продукты и сахар исключаются из питания.
- Нивелируют диету моножиры, которые содержатся в растительном и сливочном масле, а также других калорийных продуктах. Из этого следует, что эти продукты также должны быть исключены из рациона.
- При диете должно потребляться не менее 1,5 литров жидкости в день. И это, конечно, не сладкие и калорийные напитки, а обычная вода (не газированная), а также зеленый или черный чай без сахара.
Мы рассмотрели правила питания и затронули вопрос используемых продуктов питания для похудения. Изучим подробнее, какие продукты могут, а какие не могут использоваться при соблюдении эстонской диеты.
Какие продукты необходимо исключить
Поскольку диета предусматривает быстрое похудение, необходимо исключить все калорийные продукты и блюда. Ежедневный рацион должен быть не более 500-600 ккал. Данный показатель применим для людей, которые не занимаются физической работой. В случае кратковременных физических нагрузок допустимо увеличение калорийности на 50-100 ккал.
Какие продукты можно есть
Допустимо употребление белковой пищи – яиц, нежирного творога, отварных мясных продуктов и рыбы. Выбирайте мясо, которое содержит минимальное количество жиров и максимальное количество белков.
Помимо белковой пищи необходимо потреблять как можно больше сложных углеводов – рис, картофель, перловая, овсяная и гречневая каша. Такие углеводы позволяют дольше находиться в состоянии насыщения.
Шестидневное меню для похудения
Многочисленные отзывы свидетельствуют о высокой результативности следующего питания на 6 дней:
- Первый день – отварные яйца, 6 штук. Питание должно быть дробным – это означает, что необходимо съедать по одному яйцу через каждые пару часов.
- На второй день допускается съесть 500-600 грамм творога. Как и в первом случае, питание должно быть дробным.
- Третий день – 600 грамм куриного филе, с которого перед варкой или готовкой на пару нужно убрать жир.
- На четвертый день необходимо взять любую кашу (гречку, рис или овсянку) в объеме 400-500 грамм, разделив ее на 5-6 приемов пищи.
- Пятый день – можно съесть не более 6-7 средних картофелин, которые готовятся в мундирах.
- Шестой день – овощи и фрукты, за исключением калорийных (винограда, бананов, ананаса, апельсинов).
- Необходимо помнить, что ежедневное питание включает в себя и обильное питье. Поэтому каждый вышеприведенный день дополняйте 1,5 литрами воды и чаем без сахара.
Отметим, что рассматриваемая методика питания является монодиетой, а потому не предусматривает возможность разнообразия рецептов приготовления блюд.
Правильный выход на нормальное питание
Рассматриваемая методика является сильным стрессом для организма, а значит – ее результаты будет очень сложно сохранить, особенно в первое время.
Организм, оправившись от шока, будет стараться запасать как можно больше жиров, а потому при несоблюдении правил выхода из диеты результат будет утерян уже через две недели.
Для закрепления достигнутого необходимо руководствоваться следующими правилами:
- Первые полмесяца после завершения диеты дневная норма должна составлять 1500 ккал.
- Основой ежедневного рациона должны быть ягоды, фрукты и овощи, белковая пища небольшой жирности.
- В обед допускается есть мясные продукты в объеме не более 170 г.
- Рекомендуется исключать хлеб из питания.
- Чем меньше сладостей – тем лучше будет конечный результат.
Отзывы о диете
Врачи и диетологи, в большинстве, негативно отзываются о данной диете – стремительное уменьшение массы тела может спровоцировать различные расстройства и недуги или обострение уже имеющихся хронических заболеваний. Именно поэтому людям, которые имеют болезни почек, печени, ЖКТ, сосудистой системы, категорически противопоказана такая методика похудения.
Люди, проходившие такую диету, оставляют противоречивые отзывы: некоторые радуются успешному похудению до 2 кг в день, другие же отмечают большую сложность питания без соли и сахара, третьи достигают хороших результатов и очень довольны. Однако подобные успехи возможны и при менее жестких правилах питания.
С этим читают
Отзывы и комментарии