Все о тайской диете

загрузка...

Тайская диета – одна из самых популярных в мире, потому как включает в себя полноценный рацион полезных продуктов и способствует избавлению от лишнего веса. Доказательством того могут служить жители Таиланда, среди которых практически нет людей с избыточным весом.

Средняя продолжительность жизни людей в Таиланде – 76-80 лет. (Для сравнения: продолжительность жизни в России: 50-60 лет.) И это несмотря на низкий уровень жизни и присутствие антисанитарии. Кроме того, тайцы – очень жизнерадостны и счастливы. Так в чем же секрет этого удивительного народа?

Основные принципы и суть диеты

Диета из ТаиландаТайская диета основана на соблюдении определенных правил питания, которые способствуют укреплению здоровья и приобретению отличной фигуры.

Принципы восточной диеты:

  • дробное питание;
  • большое количество растительной пищи;
  • рис;
  • отсутствие молока и минимум жира в еде;
  • минимум сахара, выпечки и хлебобулочных изделий;
  • много воды и минимум соли;
  • изобилие морепродуктов и употребление насекомых.

Диетологи давно доказали пользу дробного питания – если кушать часто, но маленькими порциями, то набрать лишний вес практически невозможно. Это легко объясняется с физиологической точки зрения: еда в маленьких количествах легко и быстро переваривается, не оставляя в желудке чувство тяжести и не развивая процесс гниения. Также, кушая часто, человек практически нейтрализует чувство голода.

Таким образом, кушая через каждые 3 часа маленькими порциями, человек ускоряет обмен веществ и дает возможность быстрому усвоению полезных продуктов.

Восточные красавицы стройны и имеют чистую белую кожу, так как пьют много воды. Суточный объем воды должен быть около 2л. Кроме того, восточные люди любят пить чай, но особенный. Национальным напитком в Таиланде считается красный чай, в котором содержатся специи, анис и лед.

Главные продукты тайской системы

Тайская еда

Основу тайской диеты составляет рис. Однако данный продукт нежелательно кушать с мясом и другими белковыми продуктами. Блюда из риса приправляют рыбным или соевым соусом, а также к нему подают овощные салаты.

Употребление риса для тайцев – это особая церемония. Они любят кушать рисовую кашу, держа ложку в левой руке. Клейкие сорта риса жители Востока скатывают в шарики и едят правой рукой, но уже пальцами.

Морепродукты – это вторая основная составляющая тайской диеты. У тайцев каждый день в рацион включена рыба. Ни для кого не секрет, что рыба богата фосфором, селеном и другими ценными веществами, которые благотворно влияют на зрение, опорно-двигательный аппарат и половую систему.

Тайцы – большие любители специй. Вот как раз натуральные пряности помогут не только улучшить вкус блюд, но и вытеснить соль из рациона. Польза специй огромна: они способствуют перевариванию пищи и ускоряют метаболизм. Популярные тайские специи - это имбирь, куркума, корица, худия и черный перец.

Имбирь – ценный элемент в тайской кухне. Он является не только пряностью, но и прекрасно выводит токсины и сжигает жир. Имбирь убивает паразитов в кишечнике, очищает печень и способствует очень быстрому перевариванию и усвоению пищи.

Корица снижает уровень сахара, а худия – понижает чувство голода.

Фрукты и овощи в любой диете играют очень большую роль. Это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Овощи предпочтительно кушать сырыми. Тайцы отдают предпочтение капусте и моркови. 

Растительная пища содержит минимум калорий. А некоторые сорта фруктов даже способствуют сжиганию жиров. К таким относятся: грейпфрут и ананас.

Экзотическая диета предполагает употребление различных насекомых: кузнечиков, разных личинок и тому подобное. Эти продукты насыщают организм белком и протеином.

Для похудения необязательно есть насекомых. Достаточно придерживаться остальных перечисленных правил правильного питания.

Какие продукты нельзя есть

Тайская диета Восточная диета для похудения исключает:

  • соль;
  • сахар;
  • молочные продукты;
  • животные жиры.

Тайцы очень мало пьют молоко. Ученые доказали, что после 50 лет молочный продукт не несет пользы организму. Это объясняется с тем, что у человека с возрастом перестают вырабатываться ферменты, которые переваривают молочный белок. Молоко полезно детям – их организм легко усваивает из него ценный кальций.

Тайцы заменяют коровье молоко на кокосовое. Оно не менее полезно и сжигает жировые клетки в организме.

Исключение животных жиров из рациона очень благотворно влияет на сосуды. От этого исчезнут холестериновые бляшки.

Не следует увлекаться солью, так как она является барьером для лишней жидкости в организме. Бессолевая система питания позволит избавиться от 1-2 кг лишнего веса в неделю! Однако если сложно сразу отказаться от соли, то надо хотя бы для начала уменьшить ее употребление.

Сахар и любые кондитерские изделия тайцы практически не едят. Это и есть основная причина их стройных фигур. Основным десертом этих мудрых людей считаются фрукты в огромном своем разнообразии.

Меню на 14 дней

Подробное меню на 14 дней:

День 1:

  • черный кофе на завтрак;
  • 2 крутых яйца + овощное рагу, приготовленное на пару (салат можно заменить стаканом томатного сока);
  • рыба, приготовленная на пару + морская капуста.

Меню на каждый деньДень 2:

  • кофе и кусок ржаного хлеба;
  • красная рыба + нашинкованная капуста, приправленная оливковым маслом;
  • 200 г телятины со стаканом обезжиренного кефира.

День 3:

  • утром выпить чашку зеленого чая;
  • на обед выпить 1 сырое яйцо + салат из тертой морковки, приправленной лимонным соком;
  • на ужин есть яблоки в любом количестве.

День 4:

  • завтрак – кофе;
  • на обед скушать суп-пюре из филе вареной курицы и петрушки + яблоки на закуску;
  • на ужин сварить 2 яйца + 200 г молодой говядины + овощной салат.

День 5:

  • на завтрак скушать тертую морковку, приправленную лимонным соком;
  • на обед съесть рыбу, приготовленную на пару + стакан томатного сока;
  • рыба + салат из капусты съесть на ужин.

День 6:

  • зеленый чай – на завтрак;
  • 0,5 кг курицы + салат из оливок и помидоров.
  • 2 яйца, сваренных вкрутую + овощной сок;

День 7:

  • зеленый чай ;
  • на обед сварить кусок говядины 200 г + ананас на закуску;
  • куриную грудку + салат из морской капусты.

Следующую неделю повторить по такой же схеме.

Отзывы людей, попробовавших тайскую диету, очень позитивны, так как данная система питания обладает рядом преимуществ:

  • разнообразное меню;
  • насыщение организма и отсутствие голода;
  • оптимальная калорийность: до 1300 Ккал в сутки;
  • быстрая потеря веса без ущерба для здоровья.

Результаты этой диеты можно увидеть уже через неделю. За этот промежуток времени может уйти от 3 до 7 кг. Как правило, на тайской диете организм теряет 700-800 грамм в день.

Однако данная система питания не подходит людям с проблемами ЖКТ, так как острые приправы неприемлемы для больного желудка.

Самые популярные рецепты

Меню тайской кухни достаточно разнообразно и отличается пикантным острым вкусом.

Рецепты из Таиланда Приготовление тайского супа с креветками и кокосовым молоком на 10 порций предусматривает такие ингредиенты:

  • молочко кокоса – 400 мл;
  • грибы шампиньоны – 100 г;
  • креветки – 500 г;
  • бульон – 0,5 л;
  • чеснок – 3-5 зубков;
  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • цедра лимона – 3 ст. л.;
  • лайм – 1 шт.;
  • имбирь – 10 г;
  • горький перец – 2 шт.;
  • сахар – 1-2 ст. л.;
  • кинза – пучок.

Пошаговый рецепт супа:

  1. Нарезать дольками чеснок и обжарить его на масле.
  2. Измельчить перец в блендере и пассировать его в сковородке вместе с чесноком.
  3. Добавить в смесь сок лимона, имбирь и сахар. Тушить массу на маленьком огне, постепенно помешивая.
  4. Сварить в кастрюле куриный бульон и влить туда молоко кокоса.
  5. Добавить в кастрюлю овощную смесь из сковородки и прокипятить 2 минуты, помешивая.
  6. Креветки обдать кипятком, а грибочки почистить. Добавить в суп креветки и грибы. Варить, пока грибы и креветки не будут готовы.
  7. В конце добавить кинзу.

Время приготовления супа составляет всего 10-15 минут. Варить его надо перед самой подачей на стол.

Блюда из Таиланда Омлет с кальмарами и рисом – популярный и сытный завтрак в Таиланде. Для его приготовления нужен такой набор продуктов:

  • рис – 100 г;
  • кальмары – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливки – 50 мл;
  • стручковая фасоль – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 20 г;
  • черный перец молотый – по вкусу;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Отварить рис.
  2. Очистить кальмары и варить их около 3 минут. Бульон немного посолить.
  3. На разогретой сковородке обжарить лук на подсолнечном масле.
  4. Стручки фасоли мелко порезать и пассировать в сковородке вместе с луком.
  5. Взбить яйца венчиком и добавить туда соевый соус и перец.
  6. В сковородку к овощам добавить сваренный кальмар, порезанный на маленькие кусочки и петрушку.
  7. Вылить на сковородку яичную смесь и накрыть крышкой.
  8. Омлет должен готовиться около 5 минут.
  9. Готовое блюдо разложить на порции и добавить к ним рис.

Тайская диета – это здоровое питание, дарящее красивую фигуру, молодость и долголетие!

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Хотите постоянно иметь стройную фигуру?

«Препарат для похудения - минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» - рассказывает диетолог Анатолий Горб! Нужно просто напросто... Читать далее >>

Наши читатели рекомендуют

Для похудения и снижения лишнего веса наши читатели советуют использовать средство "Mangosteen". Сироп «Мангустин» содержит ксантоны – самые мощные антиоксиданты, которые выводят ядовитые вещества, шлаки, токсины и заскорузлый жир, а также предотвращают ожирение внутренних органов. Сироп «Мангустин» растопит до 10 кг жира за 2 недели!

Мнение диетологов >>

загрузка...

Наверх