Диета при колите кишечника – щадящее питание для устранения симптомов заболевания

загрузка...

Колит кишечника может быть спровоцирован различными факторами. Независимо от его этимологии и вида больному назначается специальное лечение и диета. Главной задачей при обострении заболевания является снятие острых симптомов, а во время ремиссии – предупреждение новых приступов.

Правила питания при колите, сопровождающемся диареей

диета при колитеНарушение моторики кишечника может возникать при энтероколите, язвенном колите и других формах заболевания. Больной при этом ощущает боль в животе после приема острой и жирной пищи или алкогольных напитков. Возможно вздутие живота, ложные позывы к дефекации, а каловые массы становятся жидкими, иногда с примесью слизи. В таком случае, назначается очень строгая диета, которая полностью исключает продукты, вызывающие гнилостные процессы в кишечнике и стимулирующие его моторику.

Основные принципы питания при обострении:

  • минимизация употребления жиров и углеводов, особенно простых;
  • полное исключение из рациона молока, жирных молочных и кисломолочных продуктов, яиц, солений, бобовых культур, грибов, копченостей, полуфабрикатов, пряностей, продуктов с грубой клетчаткой.

При раздраженном кишечнике очень важно соблюдать временные рамки приема пищи, есть нужно очень маленькими порциями, но не менее 5-6 раз в день. Учтите, что блюда не должны быть холодными или горячими, это может негативно сказаться на состоянии слизистой оболочки.

Следует полностью исключить приготовление на сковороде или гриле, разрешено только варить, запекать, тушить или готовить продукты на пару. Колит с диареей приводит к обезвоживанию организма, потому больной должен принимать не менее 1,5-2 л воды в сутки.

Принципы выбора и обработки продуктов при колите в стадии ремиссии

При неспецифическом или спастическом язвенном колите важно вовремя обратиться к специалисту за помощью. Если вы не сделали этого, то вполне возможно не полное излечение, а переход заболевания в стадию ремиссии.

Хронический колит – это не приговор и снизить вероятность проявления обострений можно при помощи специального питания. Снять чрезмерную нагрузку с толстой кишки можно при исключении из рациона продуктов, которые ее раздражают.

В вашем меню недопустимо будет присутствие таких продуктов:

  • питание при колитежирные сорта мяса;
  • жирная рыба;
  • тугоплавкие жиры, например, смалец, сало, маргарин;
  • кондитерские кремы;
  • консервы;
  • копчености;
  • редька, редис, брюква, шпинат, чеснок;
  • соусы на основе жирных бульонов;
  • острые специи и приправы;
  • газированные напитки;
  • виноградный сок;
  • кофе;
  • алкоголь.

Список не слишком большой, в него попали только те продукты, которые будут вредить вашему здоровью. К слову, не только на кишечник, но и на другие органы они оказывают негативное воздействие и являются врагами хорошей подтянутой фигуры.

Правильное питание поможет вам предотвратить новые приступы воспаления и повысит качество жизни – вы забудете про диарею и запоры.

Рацион во время ремиссии будет состоять из таких продуктов:

  • нежирные сорта рыбы и мяса;
  • жаренные, но без грубой корочки, блюда;
  • Колиты и питаниекаши с невысоким содержанием грубой клетчатки;
  • некрутые рыбные и мясные бульоны;
  • сырые и отварные овощи;
  • свежие, замороженные или консервированные фрукты;
  • ягоды, кроме винограда;
  • десерты без кондитерского крема;
  • подсушенный хлеб;
  • лавровый лист, корица, неострые пряности;
  • нежирный кефир и домашний творог (обязательно некислый);
  • пастила, джемы, варенья, зефир, конфеты, желательно без шоколада, муссы;
  • чаи, отвары из трав и плодов, натуральные соки;
  • минеральная вода без газа.

При соблюдении рациона нужно очень тщательно прислушиваться к своему организму, так как на фоне колитов часто развивается пищевая аллергия. Попробуйте выяснить, на какие продукты ваш организм остро реагирует, и исключите их из рациона.

Приблизительное меню диеты

Не забывайте, что трапезы должны быть регулярными, а порции необильными. На тематических сайтах и в специализированной литературе можно найти самые разнообразные рецепты, которые помогут вам каждый день есть вкусные и полезные блюда. Также вы можете придумывать свои вариации сочетания продуктов, творческий подход к кулинарии непременно подарит вам массу удовольствия.Колиты и диеты

  1. На завтрак готовим рисовую кашу, паровые котлеты из курицы, выпиваем чашку чая.
  2. Обедаем некрутым куриным бульоном, отварными овощами, паровыми тефтелями из индейки, выпиваем стакан напитка из шиповника.
  3. На полдник съедаем подсушенный вчерашний кекс, выпиваем стакан какао, сваренного на воде.
  4. Ужинаем паровым запеченным рыбным филе и салатом из свежих овощей.
  5. Перед сном можем выпить стакан обезжиренного кефира.

Соблюдение диеты будет полезным не только людям, которые страдают колитами различной формы и тяжести, но и тем, кто хочет предотвратить такие неприятные недуги. Рацион станет отличной профилактикой, он поможет снять нагрузку на кишечник и органы ЖКТ, особенно актуально его придерживаться после праздников, которые сопровождаются застольями.

Отзывы и результаты пациентов, которые страдают колитами, подтверждают, что специальное питание помогает полностью стабилизировать состояние и избежать серьезных осложнений.

Психологическая переносимость диеты очень хорошая, поскольку страдать от голода и однообразия вам не придется. Однако стоит помнить, что для каждого пациента, в зависимости от этимологии заболевания и особенностей его протекания, рацион составляется индивидуально, и корректировать его может только лечащий врач. Ешьте вкусно, с пользой для здоровья и никогда не болейте!

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Хотите постоянно иметь стройную фигуру?

«Препарат для похудения - минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» - рассказывает диетолог Анатолий Горб! Нужно просто напросто... Читать далее >>

Наши читатели рекомендуют

Для похудения и снижения лишнего веса наши читатели советуют использовать средство "Mangosteen". Сироп «Мангустин» содержит ксантоны – самые мощные антиоксиданты, которые выводят ядовитые вещества, шлаки, токсины и заскорузлый жир, а также предотвращают ожирение внутренних органов. Сироп «Мангустин» растопит до 10 кг жира за 2 недели!

Мнение диетологов >>

загрузка...

Наверх