Программа «Минус 60» для похудения была опубликована в 2005 году. Ее авторство принадлежит Екатерине Миримановой, которая собственным примером доказала, что сбросить по ее системе можно более 50 кг. Это вовсе не изнурительная диета, так как кушать разрешено абсолютно все, что захочется. Наличие в схеме питания сладкого, мучного, жирного, соленого и даже алкоголя действительно подкупает. Именно поэтому худеющие во всем СНГ начали читать книги Миримановой.
Автор не имеет специального образования и далека от диетологии, она просто рассказывает о своем личном опыте и обещает, что поможет скорректировать фигуру всем желающим. Так ли это на самом деле, и имеет ли право на существование программа похудения «Минус шестьдесят», мы попробуем разобраться.
Содержание статьи:
Основные правила
Ограничений в суточном рационе система «Минус 60, или Мое волшебное похудение» не имеет. Однако есть определенные правила, которые нужно соблюдать, чтобы вес постепенно снижался. Их автор методики разработала, исходя из личного опыта. Она долго выбирала, какие продукты идеально сочетаются между собой, и в какое время их лучше употреблять, смогла вывести 10 основных принципов своей методики:
- Обязательный завтрак. Пропускать этот прием пищи недопустимо, тем более, во время него употреблять можно любые лакомства, которые вам нравятся. Единственное, к чему Мириманова относится негативно, – это молочный шоколад. Хотите стейк из баранины или салат с крабовыми палочками, заправленный майонезом? А как насчет торта или пирожного? Можете не ограничивать свои вкусовые пристрастия, но съедайте все до полудня. По мнению Миримановой, вся пища, скушанная до обеда, быстро переваривается. Тем, кто просыпается очень рано положено даже 2 завтрака, но один из них должен быть легким, а второй – полноценным. Как убеждает автор методики, первый прием пищи необходим для запуска метаболизма.
- Без отказа от кофе, чая и алкоголя. «Минус 60» – это система похудения, ломающая все стереотипы. Отказываться от чашечки ароматного кофе или чая не придется, кроме того, вы можете даже добавлять в напитки сахар. Его Екатерина рекомендует использовать с каждым днем все меньше, также она пропагандирует переход на глюкозу. Блюсти трезвость во время праздников тоже не стоит, при похудении бокал красного сухого вина по системе Миримановой вам не навредит. Пить его можно даже ночью, сочетая с сыром.
- Сладости к завтраку. Этот пункт является решающим в выборе системы снижения веса для всех сладкоежек. Кому не понравится перспектива худеть, не отказываясь от любимых сладостей? Однако есть одно ограничение, оно касается молочного шоколада, его автор методики рекомендует заменить черным. Мириманова уверяет, что когда вы привыкнете к такому шоколаду, то не захотите даже смотреть в сторону молочных аналогов.
- Пропаренный рис вместо обычного. Если мы худеем по системе «Минус 60», то рис нужно выбирать особенно тщательно. Автор методики питает доверие только к пропаренному рису, и уверяет, что он благоприятно влияет на здоровье.
- Правильное употребление хлеба. Таблица продуктов, которые можно есть, содержит даже белый хлеб, но его надо позволить себе только во время завтрака. В обед мы будем ограничиваться кусочком ржаного, но нужно помнить, что он не совместим с рыбой, мясом и птицей. Автор уверяет, что это крайне важный пункт и без его соблюдения невозможно похудеть.
- Правильное употребление картофеля и макаронных изделий. Во время завтрака эти продукты можете сочетать с чем угодно, не задумываясь о последствиях. А вот в обед уже нужно выбрать, будете вы есть картофель или макароны с сыром или овощами, или мясо, рыбу и птицу без гарнира. Вечером никаких паст и жаренной или любой другой картошки.
- Ранний ужин. В системе «Минус 60» Екатерины Миримановой предусмотрен ранний ужин. Его нужно организовывать не позже 18.00, если вы ложитесь спать поздно, то максимум в 20.00 должны последний раз покушать. Если же вы засыпаете вообще под утро, то все равно, после 20.00 никакую еду употреблять нельзя.
- Умеренное питье. Выпивать рекомендованные диетологами литры воды не придется, это только вредит процессу снижения веса. Лучше всего употреблять жидкость «по требованию» организма, т.е., когда мучает жажда. Однако Екатерина все же советует поставить бутылку с негазированной минералкой на видное место, чтобы чаще делать небольшие глоточки воды.
- Простота и легкость последней трапезы. Мириманова призывает ужинать только легкими для усваивания продуктами, сочетать не более 2 компонентов в одной трапезе. По ее мнению, это поможет снять нагрузку с ЖКТ и поспособствует нормальному сну.
- Слишком много фруктов – это плохо. Хотя система похудения «Минус 60» и не возбраняет употребление фруктов, сама автор предупреждает, что их чрезмерное количество в меню может помешать коррекции фигуры.
Рацион
«Минус 60» – это система похудения с подробным меню на неделю. Однако все рецепты собраны только в книгах Миримановой, которые можно приобрести на официальном сайте и в торговых точках. В печатном издании представлена и полная таблица совместимости продуктов и методов их кулинарной обработки.
Читать бесплатно можно только отрывки из некоторых публикаций, они представлены для ознакомления. Мы рассмотрим основные принципы трехразового питания.
Обилие завтраков
Мы уже разобрались, что утром можно выбирать все рецепты любимых блюд, хоть приготовьте себе чебуреки с бараниной. Однако помните, что молочный шоколад – табу.
Рассмотрим приблизительные варианты утреннего рациона.
- Понедельник: спелый банан, бутерброд с соленой красной рыбой на кусочке батона и пирожное.
- Вторник: картофельное пюре со свиной котлетой и яблочная шарлотка с шариком мороженого.
- Среда: блинчики с маком и вишней или творогом и изюмом, запить их можно сладким чаем или кофе с молоком.
- Четверг: омлет с добавлением ветчины, помидоров и зелени, бутерброд с сыром или маслом, банан.
- Пятница: песочное печенье и детский творожок с изюмом или курагой.
- Суббота: рисовая каша с сухофруктами и медом, полоска черного шоколада.
- Воскресенье: запеканка из творога и сухофруктов, бутерброд с твердым сыром.
Обеденные правила
Второй прием пищи, который нужно организовать до 16.00, имеет уже некоторые ограничения. Не все рецепты любимой пищи можно использовать. Однако запретов все же меньше, чем позволенного. Рассмотрим, из чего лучше составить свой обеденный рацион.
Разрешенные продукты:
- яблоки, в количестве 2 шт.;
- цитрусы;
- киви;
- пару кусочков арбуза;
- небольшое количество слив;
- авокадо;
- ананасы;
- половина горсти чернослива;
- все свежие и замороженные овощи, исключаем только сочетание грибов с мясом;
- вареные колбасы;
- заливное и студень;
- любые сорта мяса, но без кожицы;
- рыба, но количество копченой и соленой должно быть минимальным;
- морепродукты;
- крабовые палочки в ограниченном количестве;
- нежирный шашлык;
- яйца;
- консервированная в собственном соку рыба, но в умеренном количестве;
- любые маложирные молочные и кисломолочные продукты, но без добавок;
- любые крупы, кроме манной, приготовленные на воде;
- не более чайной ложки сметаны, майонеза или оливкового масла;
- сыр любой жирности;
- аджика, кетчуп, хрен, соевый соус – без ограничений;
- любая свежая зелень;
- все натуральные специи, а вот химические приправы – нельзя;
- свежевыжатые соки, минералка с газом или без газа;
- красное сухое вино;
- все сорта чая и кофе.
Последняя трапеза
Чтобы сон был крепким, а похудение стремительным, Мириманова рекомендует совмещать во время ужина только легкие для усваивания организмом продукты. Рассмотрим варианты сочетаний, которые предлагает автор методики.
- Фрукты + ягоды + молочные и кисломолочные продукты.
Съесть можно несколько яблок, пару слив, неограниченное количество цитрусов, 2 кусочка арбуза, полгорсти чернослива, ананас, любые овощи в свежем виде, молочные и кисломолочные продукты, но только не сыр и не йогурты с добавками.
Что выпить: кофе или чай, фреши из незапрещенных овощей и фруктов (можно миксовать), кисломолочные напитки невысокой жирности без сахара и добавок, красное сухое вино.
- Овощи + фрукты.
Съесть можно все из приведенного ранее варианта, кроме молочной и кисломолочной продукции. Также нужно исключить употребление картофеля, горошка, авокадо, тыквы, грибов, баклажанов, батата, бобов, авокадо, кукурузы, маринованных и соленых овощей.
Выпить можно: любые фреши, приготовленные из позволенных продуктов, все виды кофе и чая, газированную и негазированную минералку, красное сухое вино.
- Овощи + молочная и кисломолочная продукция.
Съесть можно все овощи. Запрещены все, что и в предыдущем варианте, любые молочные и кисломолочные продукты с невысоким содержанием жира, нельзя есть сыр и йогурты с добавками и сахаром.
Что выпить: фреши из позволенных овощей, все сорта чая и кофе, газированную и негазированную воду, кисломолочные напитки без добавок и сахара, красное сухое вино.
- Каши + овощи.
Что съесть: едим все овощи, кроме тех, которые были запрещены в двух предыдущих вариантах, также можно употреблять рис, но не шлифованный, гречку.
Что выпить: любой чай или кофе, фреши из позволенных овощей, газированную и негазированную воду, красное сухое вино.
- Мясо + рыба + яйца + морепродукты.
Что съесть: постное мясо (исключаем только колбасы), субпродукты без жира и кожи, некрутые мясные бульоны (не более половины чашки), всю рыбу за исключением консервированной, морепродукты без соли и маринадов (табу – крабовые палочки), заливное или студень, яйца.
Что выпить: минералку (с газом или без), любой чай или кофе, красное сухое вино.
- Молочка и кисломолочка + хлебные изделия.
Что съесть: молочные и кисломолочные продукты без сахара и добавок, с невысоким процентом жирности, до 50 г сыра, не более 4 сухариков из ржаного хлеба.
Что выпить: кисломолочные напитки, кроме тех, в которых есть сахар и добавки, минеральную газированную или негазированную воду, чай или кофе, красное сухое вино.
Мнение экспертов
Отзывы профессиональных диетологов о системе Миримановой неоднозначные. Специалисты считают, что ее программа только отчасти работает, но минусов в ней больше, чем плюсов. Рассмотрим, какие принципы перечат установленным правилам похудения.
- Любые продукты на завтрак. Отзывы диетологов гласят, что такой прием крайне неверный. Вместо того чтобы насытить организм полезной энергией, мы будем поглощать торты и пирожные, тем самым увеличивая суточную калорийность пищи, что недопустимо при снижении веса.
- Ранний ужин. Наверняка, каждая женщина, которая прочитала о запрете на еду после 18.00, максимум, после 20.00, испытала шок. И не зря, ведь если вы поздно ложитесь, то промежуток между приемами пищи будет очень большим. Это как раз таки приводит к накоплению лишнего жира «про запас», а не к похудению.
- Употребление воды по желанию. Жажда – это начало обезвоживания, которое при похудении допускать категорически нельзя. Потому выпивать в день нужно по 1,5-2 л воды, даже если вы не стремитесь сбросить вес, это физиологическая норма человека.
- Фруктоза вместо сахара. Во всех цивилизованных странах фруктоза давно запрещена, так как она негативно влияет на печень, вызывая ее интоксикацию.
Это только основные моменты, которые отмечают профессионалы в системе Миримановой. Также они в недоумении от настороженного отношения к макаронным изделиям и картофелю. Но больше всего вопросов вызывает наличие в рационе спиртного, которое автор методики даже рекомендует сочетать с сыром. Алкоголь, употребленный на голодный желудок, может негативно сказаться на работе пищеварительной системы.
Учитывая все факторы, можно сказать, что сайт Екатерины и все ее книги – это продуманная бизнес-стратегия, но не рациональная методика коррекции фигуры.
В завершение
Несмотря на скептический настрой диетологов, есть хорошие и правдивые результаты похудевших (с фото и их впечатлениями о системе питания). Это вполне разумно, ведь человек постепенно начинает отказываться от вредной пищи, употребления сахара, мало и рано ужинает. Использовать программу Миримановой для коррекции фигуры или нет, решать только вам.
Автор: Даша Пащенко
С этим читают
Отзывы и комментарии